عمان - بترا - اسفرت جهود المؤسسة العامة للغذاء والدواء في اعادة الكشف على المؤسسات الغذائية المخالفة اليوم عن اغلاق اربعة مواقع في مركزي تسوق كبرى في عمان لارتكابها مخالفات حرجة وتحدي قرارا اتخذ بحقهم امس بالتوقف عن العمل، وذلك حسب مديرها العام الدكتور هايل عبيدات.
وقال لوكالة الانباء الاردنية (بترا) اليوم الاثنين " ان الاغلاق شمل مشغل حلويات عربي (جاتوهات) في احد مراكز التسوق الكبرى، اما المواقع الثلاثة الاخرى فانها تعود الى مركز تسوق اخر".
واضاف ان المخالفات الحرجة تمثلت في تدني مستوى النظافة ودمج خط انتاج حلويات بخط فرم وتصنيع اللحوم ومستودع توالف في موقع واحد مخالفين لشروط تصريح مزاولة العمل.
واوضح ان تلك المخالفات استدعت ايقاف خطي الانتاج وسحب التصاريح الصادرة بذلك، ومن ثم الطلب من اصحاب العلاقة تصويب الاوضاع والتحويل للمحكمة.
وكشف عبيدات عن اغلاق فرق التفتيش لمطعم خلال وردية العمل الثانية، وايقاف ثلاثة عن العمل في منطقة سحاب وتحويل مشغلين لاعداد الاطعمة في منطقة البيادر للمحكمة لارتكابها مخالفات حرجة.
وبحسب مدير الرقابة على الغذاء الدكتور محمد الخريشا، فان فرق الرقابة الغذائية في المؤسسة قامت بزيارة اكثر من 30 موقعا لمؤسسات غذائية مختلفة من الساعة الثامنة والنصف صباحا حتى الخامسة من بعد ظهر اليوم.
وقال " وجدنا الاوضاع في تلك المواقع جيدة وسليمة ولا تعاني من السلبيات باسثناء المواقع الاربعة التي تم اغلاقها في اطار جولة اعادة الكشف، لافتا الى تقديم 38 شكوى من مواطنين اليوم لمقسم فرع عمان، فيما وصل عددها امس الى 35 شكوى مضمونها مخالفات وملاحظات حول طرق عرض المواد الغذائية وشك بمواد معنية وبعض الممارسات في مطاعم ومخابز.
وعزا الخريشا زيادة اعداد المخالفات والاغلاقات للمؤسسات الغذائية الى اعتماد المؤسسة استراتيجية جديدة في برنامج الرقابة خلال شهر رمضان المبارك يقضي بمتابعة فرق التفتيش قرار الايقاف والمخالفات الصحية والاغلاقات المتخذة واعادة الكشف عليها في اليوم التالي للتأكد من تصويب تلك الجهات لاوضاعها وتلافي السلبيات من دون تحديد وقت معين لتلك الزيارات.
وقال ان المؤسسة اعتمدت سياسة عودة فرق التفتيش للتأكد من الالتزام بقرار الايقاف او الاغلاق في اليوم التالي بعد ملاحظة استغلال بعض المؤسسات الغذائية لمحدودية امكانيات فرق الرقابة الغذائية التابعة للمؤسسة في زيارة نفس الموقع مرتين على مدى يومين، والعودة الى ممارسة عملها من دون الحصول على اذن رسمي او حتى تصويب اوضاعها.
وكشف الخريشا عن قرار المؤسسة اضافة وردية خامسة لفرق التفتيش من العاملين في اقسام مديرية الرقابة على الغذاء من مهندسين زراعيين واطباء بيطريين وفنيي صحة عامة ليتولوا مهمة متابعة الشكاوى التي اظهرت زيادة ثقة المستهلكين بدور وجهود المؤسسة فضلا عن ان المستهلك اصبح يمارس حقه في التبليغ عن الاخطاء والممارسات غير السليمة.
وبين ان الوردية الخامسة ستتولى ايضا مهمة الزيارات التفتيشية في المحافظات بناء على الشكاوى التي تصل المؤسسة والمعلومات المتوفرة من خارج العاصمة وان اوقات عملها ستكون حسب طبيعة عمل المؤسسة الغذائية التي سيتم التفتيش عليها.
يشار الى ان برنامج الرقابة الغذائية لفرق التفتيش في المؤسسة حدد لشهر رمضان ثلاث ورديات تشتمل كل واحدة منها على فريقي عمل لتوفير غذاء امن وسليم للمواطنين وحماية صحة المستهلكين عزز بوردية رابعة يوم الجمعة الماضي.
