أخبار البلد-قال رئيس جمعية تسويق الحليب مروان صوالحة، إنه يوجد قواعد فنية لدى مؤسسة المواصفات والمقاييس، فيما يتعلق بتصنيع الحليب.
وأضاف صوالحة، خلال لقاء متلفز أن استخدام حليب البودرة يعد غير آمنا للتصنيع، مبررا ذلك إلى أن "العبوات الصغيرة لحليب البودرة في الأسواق تعد الصنف الأول، وهو صنف جيد، لكن حليب التصنيع هو من أسوأ أنواع الحليب الموجودة في العالم، لأنه عبارة عن حليب مستبعد من مصانع الألبان والأجبان".
وأشار إلى أن مصانع الألبان والأجبان لديها أجهزة حديثة، حيث تأخذ الحليب من المزارع وتفحصه، اما اذا كان فيه مشاكل يتم استبعاده.
وبين، "الحليب الصناعي يأتي في عبوات 25 كيلو - تأتي مثل أكياس الاسمنت-، فنحن طالبنا منذ عام 2015 بوجود خطة تضمن اشتراطات صحية".
وأوضح، "فكرة استخدام الحليب المجفف في الصناعة كانت مرفوضة منذ البداية، وتقدمنا بطلب لاستيراد البان واجبان من دول مجاورة حتى لو يكون الحليب المجفف بديلا عن الطازج".
ونوه إلى وجود أنواع رديئة من الحليب المجفف الصناعي تدخل إلى البلاد، بحسب اثباتات رسمية.
وأكد أنه لا يوجد أية نوايا لرفع أسعار الحليب الطازج بل انخفض بصورة جيدة بسبب الحمى القلاعية.
وأضاف صوالحة، خلال لقاء متلفز أن استخدام حليب البودرة يعد غير آمنا للتصنيع، مبررا ذلك إلى أن "العبوات الصغيرة لحليب البودرة في الأسواق تعد الصنف الأول، وهو صنف جيد، لكن حليب التصنيع هو من أسوأ أنواع الحليب الموجودة في العالم، لأنه عبارة عن حليب مستبعد من مصانع الألبان والأجبان".
وأشار إلى أن مصانع الألبان والأجبان لديها أجهزة حديثة، حيث تأخذ الحليب من المزارع وتفحصه، اما اذا كان فيه مشاكل يتم استبعاده.
وبين، "الحليب الصناعي يأتي في عبوات 25 كيلو - تأتي مثل أكياس الاسمنت-، فنحن طالبنا منذ عام 2015 بوجود خطة تضمن اشتراطات صحية".
وأوضح، "فكرة استخدام الحليب المجفف في الصناعة كانت مرفوضة منذ البداية، وتقدمنا بطلب لاستيراد البان واجبان من دول مجاورة حتى لو يكون الحليب المجفف بديلا عن الطازج".
ونوه إلى وجود أنواع رديئة من الحليب المجفف الصناعي تدخل إلى البلاد، بحسب اثباتات رسمية.
وأكد أنه لا يوجد أية نوايا لرفع أسعار الحليب الطازج بل انخفض بصورة جيدة بسبب الحمى القلاعية.
