يمكن لحليب اللوز، وخصوصًا النوع غير المحلّى منه، أن يشكل جزءًا فعّالًا من نظام غذائي صحي للقلب، بما في ذلك الأنظمة الغذائية المصممة خصيصًا لضبط ضغط الدم. فهذا المشروب خالٍ طبيعيًا من اللاكتوز، ومنخفض السعرات الحرارية والصوديوم، وخالٍ من الكوليسترول، إضافة إلى غناه بالعناصر الغذائية المفيدة.
كيف يؤثر حليب اللوز على ضغط الدم؟
لا يعمل حليب اللوز على خفض ضغط الدم بالطريقة نفسها التي تعمل بها الأدوية، لكنه يساعد على الحفاظ على مستويات صحية لضغط الدم عند إدراجه ضمن نظام غذائي متوازن، وفقاً لتقرير نشره موقع "verywell health".
وتأتي بعض فوائد هذا المشروب من احتوائه على عناصر مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذين يساعدان على استرخاء الأوعية الدموية وتنظيم توازن السوائل في الجسم.
كما أن حليب اللوز منخفض بشكل طبيعي في الصوديوم والدهون المشبعة، وهما عنصران قد يرفعان ضغط الدم عند الإفراط في تناولهما. ولهذا السبب، فإن اختيار حليب اللوز غير المحلّى بدلًا من المشروبات الأعلى في نسبة الدهون أو الصوديوم يمكن أن يحمي صحة القلب على المدى الطويل.
لماذا يُعد حليب اللوز مناسبًا لنظام غذائي صديق لضغط الدم؟
يحدث ارتفاع ضغط الدم عندما يُضطر القلب إلى بذل جهد إضافي لضخ الدم في الجسم، وهذا الضغط الزائد قد يُجهد القلب والأوعية الدموية ويقلل من مرونتها بمرور الوقت.
ويدعم حليب اللوز صحة القلب لاحتوائه على الكالسيوم، الذي يساعد على تنظيم انقباض واسترخاء الأوعية الدموية. إلى جانب الدهون غير المشبعة الصحية، التي تدعم وظائف القلب وتساهم في موازنة مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى مركبات البوليفينول والفيتوستيرول النباتية، التي قد تساعد على خفض الكوليسترول الضار (LDL) وحماية الأوعية الدموية. وأخيراً، البوتاسيوم الذي يوازن مستويات الصوديوم في الجسم ويساعد على ضبط توازن السوائل.
نصائح لاختيار حليب اللوز المناسب لضغط الدم
عند شراء حليب اللوز، يُنصح باختيار النوع منخفض الصوديوم، بحيث لا تتجاوز نسبته 150 ملغ لكل كوب، وغير المنكّه لأنه عادة ما يحتوي على كمية أقل من السكر المضاف والدهون.
واحرص، أيضاً، على اختيار النوع غير المحلّى لتقليل كمية السكر المضاف في نظامك الغذائي، وانتبه إلى المنتجات المدعّمة بعناصر إضافية مثل الكالسيوم وفيتامين "د" والبوتاسيوم، إذ تسهم هذه العناصر في دعم صحة العظام والقلب بشكل أكبر.
طرق صحية لاستخدام حليب اللوز في نظامك الغذائي
إذا كنت ترغب في إدخال حليب اللوز إلى نظامك الغذائي، يمكنك إضافته إلى القهوة، أو استخدامه في الشوربات والصلصات أو الشوفان بدلًا من الحليب الكامل الدسم لتقليل نسبة الدهون في الوجبة. كما يمكنك مزجه مع الفاكهة أو الشوفان للحصول على قوام أخف وأكثر فائدة للقلب.
