عندما تهاجمكِ نزلة برد، قد يكون كوب من الماء الدافئ مع الليمون أول ما تفكرين به... لكن هل يستطيع فيتامين C فعلاً القضاء على الزكام، أم أن دوره يقتصر على تخفيف الأعراض؟ بين الموروثات الشائعة وما تقوله الدراسات العلمية، إليكِ الحقيقة حول الليمون وفيتامين C ودورهما في مواجهة نزلات البرد.

فيتامين C يقلّل من شدة المرض

لا تمنع مكمّلات فيتامين "سي" C الإصابة بنزلات البرد، لكن بعض الأبحاث تشير إلى أنها قد تقلّل من شدة المرض وتختصر فترة التعافي.

يمكن لفيتامين "سي" C دعم جهاز المناعة والمساعدة في تقليل خطر الإصابة بالعدوى؛ لذا فإن اتباع نظام غذائي غني بفيتامين "سي" C والفلافونويدات قد يكون مفيداً.

من الأفضل استشارة طبيبكِ قبل تناول مكملات فيتامين "سي" C ؛ إذ تختلف الجرعات، وقد تؤدي الجرعات العالية جداً إلى آثار جانبية ضارة. يعتقد البعض أن فيتامين "سي" C- وتحديداً المكملات الغذائية منه - يمكن أن يساعد في التعامل مع نزلات البرد الشائعة. على الرغم من الحاجة إلى مزيد من الأبحاث، تشير بعض المعلومات إلى أن فيتامين "سي" C قد يساعد في تخفيف حدة نزلات البرد. ومع ذلك، يُنصح دائماً بطلب المشورة الطبية قبل تناول أي مكملات، لا سيما إذا كنت ترغب في معالجة أعراض محددة كما جاء في موقع Healthline الصحي.

هل يساعد فيتامين "سي" في علاج نزلات البرد الشائعة؟

من غير المرجح أن يؤدي الحصول على كميات كافية من فيتامين "سي" C بانتظام إلى منع الإصابة بنزلات البرد الشائعة. ومع ذلك، قد تؤثر كمية فيتامين "سي" Cالتي تحصلين عليها في شدة الأعراض. تناولت مراجعة بحثية أُجريت عام 2023 تجارب مضبوطة باستخدام دواء وهمي (بلاسيبو)، حيث تناول المشاركون ما لا يقل عن غرام واحد (1 جم) من فيتامين "سي" C يومياً للمساعدة في علاج نزلات البرد. ووجدت المراجعة أن فيتامين "سي" C ساعد في تقليل أعراض البرد بنسبة 15% مقارنةً بالمجموعة التي تناولت الدواء الوهمي. في المقابل، يوضح المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH) أنه - وفقاً لبعض الدراسات - لم يظهر أن تناول فيتامين "سي" Cبعد ظهور الأعراض فقط قد ساعد في تقليل شدتها. وهذا يشير إلى أنكِ قد تحتاجين إلى تناول مكمّلات فيتامين "سي" C أو الحصول على كميات كافية منه عبر نظامك الغذائي حتى يلعب هذا الفيتامين دوراً في التعامل مع نزلات البرد.

ينصح بمنابعة فوائد الزنك للمناعة ومقاومة نزلات البرد.

فيتامين C ومضادات الأكسدة

يُعد فيتامين C أحد مضادات الأكسدة. يمكن أن يساعد في الحدّ من الآثار الضارة للجذور الحرة (free radicals) إذ يمكن أن تؤدي الجذور الحرة إلى الإجهاد التأكسدي، مما قد يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الحالات الصحية. وفقاً لمقال نُشر عام 2025، يمكن للعدوى الفيروسية -مثل نزلات البرد- أن تزيد من إنتاج أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS) والتي تشمل الجذور الحرة. وبناءً على ذلك، قد يساعد فيتامين Cفي تقليل كمية الجذور الحرة التي قد تنتج عن الإصابة بنزلة البرد، مما قد يقلّل بدوره من أعراض الإجهاد التأكسدي، مثل مشاكل التنفس. كما يُعد فيتامين C عنصراً مهماً لوظائف الجهاز المناعي؛ إذ أن ضعف الجهاز المناعي يزيد من احتمالية الإصابة بالعدوى. ورغم الحاجة إلى مزيد من الأبحاث، فإن الحصول بانتظام على كميات كافية من فيتامين C لدعم جهازك المناعي قد يساعد في تقليل تكرار الإصابة بنزلات البرد أو التخفيف من حدتها. ومع ذلك، من المهم الحرص على عدم الإفراط في تناول فيتامينن C إذ قد يؤدي تناوله بكميات زائدة إلى أعراض مثل الغثيان والإسهال وآلام البطن. لذلك يُفضل استشارة طبيبكِ للحصول على معلومات حول الجرعة الموصى بها من فيتامينC بناءً على ظروفكِ الصحية الفردية.

عناصر غذائية وأطعمة أخرى قد تساعد في حالات نزلات البرد

قد تساعد بعض الأطعمة والعناصر الغذائية في التعامل مع أعراض نزلات البرد ومساعدة الجسم على التعافي. وجدت دراسة أن مركبات الفلافونويد (flavonoids) ساعدت في تقليل حدة نزلات البرد. والفلافونويدات هي مركبات نباتية توجد في الفواكه والخضروات. لذا، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على الفلافونويدات قد يساعد في تخفيف أعراض البرد. وتشمل الأمثلة على ذلك:

البصل.

الخضروات الورقية.

التفاح.

التوت.

الكرز.

الحمضيات.

فول الصويا.

الثوم.

ورغم أنه من غير المرجح أن يعالج أي طعام بمفرده نزلات البرد، إلا أن اتباع نظام غذائي متوازن وغني بالفلافونويدات بانتظام قد يساعد في تقليل شدة الأعراض عند ظهورها.

قد يساعد تناول مكملات فيتامين C أو الحصول على كميات كافية منه عبر الغذاء في تقليل حدة نزلات البرد، وإن كان من غير المرجح أن يمنع الفيتامين الإصابة بالبرد من الأساس.

تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول مكملات فيتامين C فقط عند بدء ظهور أعراض البرد قد لا يكون له تأثير فعلي في تخفيف الأعراض؛ مما يدل على أهمية الحرص على الحصول على كميات كافية من فيتامين C بشكل منتظم.

يمكن لطبيبكِ تقديم المزيد من المعلومات حول الفوائد المحتملة لفيتامين C في حالات نزلات البرد. يمكنه أيضاً تقديم المشورة بشأن العلاجات والأطعمة الأخرى التي قد تساعد في السيطرة على الأعراض، مثل الأطعمة الغنية بالفلافونويد كالتوت والخضروات الورقية والثوم.

ما هو فيتامين C؟

هو عنصر غذائي أساسي يؤدي أدواراً متعدّدة في الجسم. إنه مضاد قوي للأكسدة، مما يعني أنه قادر على تحييد مركبات غير مستقرة في الجسم تُعرف بإسم "الجذور الحرة" والمساعدة في منع أو إصلاح الضرر الخلوي الذي تسبذبه هذه المركبات. كما يشارك الفيتامين في عدد من العمليات الكيميائية الحيوية، التي يرتبط الكثير منها بصحة الجهاز المناعي. تبلغ القيمة اليومية الموصى بها لهذا الفيتامين 90 ملليغراماً يومياً، إلا أن النساء المرضعات يحتجن إلى 30 ملليغراماً إضافية. من السهل جداً تلبية احتياجاتكِ من فيتامين C من خلال نظامكِ الغذائي، طالما أنكِ تتناولين مجموعة متنوّعة من الفواكه والخضروات. على سبيل المثال، توفر برتقالة متوسطة الحجم واحدة 77% من القيمة اليومية الموصى بها، بينما يوفر كوب واحد (160 غراماً) من البروكلي المطبوخ 112% من هذه القيمة.

كيف يؤثر فيتامين C على المناعة؟

يؤثر فيتامين C على صحة جهازكِ المناعي بعدة طرق؛ إذ يمكن لنشاطه كمضاد للأكسدة أن يقلّل من الالتهاب، مما قد يساعد في تحسين وظائف جهازكِ المناعي. كما يحافظ هذا الفيتامين أيضاًعلى صحة بشرتكِ من خلال تعزيز إنتاج الكولاجين، مما يساعد الجلد على العمل كحاجز وظيفي يمنع دخول المركبات الضارة إلى جسمكِ. كما يمكن لفيتامين C الموجود في الجلد أن يعزّز التئام الجروح . يعزّز هذا الفيتامين أيضاً نشاط الخلايا البلعمية phagocytes، وهي خلايا مناعية قادرة على "ابتلاع" البكتيريا الضارة والجزيئات الأخرى . بالإضافة إلى ذلك، فهو يحفز نمو وانتشار الخلايا الليمفاوية Lymphocytes وهي نوع من الخلايا المناعية التي تزيد من مستويات الأجسام المضادة في الدورة الدموية؛ وهذه الأجسام المضادة عبارة عن بروتينات يمكنها مهاجمة المواد الغريبة أو الضارة في دمكِ. وفي الدراسات التي تناولت فعالية فيتامين C ضد الفيروسات المسببة لنزلات البرد، لم يظهر أن الفيتامين يقلّل من احتمالية الإصابة بالبرد، لكنه قد يساعد في التعافي منه بشكل أسرع وتخفيف حدة الأعراض. يُعد فيتامين C عنصراً غذائياً هاماً يوجد في الفواكه والخضروات، وقد يساعد في تقليل مدة وشدة نزلات البرد.