رفعت إدارة الغذاء والدواء الأميركية درجة خطورة استدعاء منتجات التوت الأزرق العضوي المجمّد والتوت المشكّل من سلسلة متاجر "بابليكس" إلى الفئة الأولى، وهي أعلى مستويات الخطورة، والتي تعني وجود احتمال معقول بأن استخدام المنتج المخالف أو التعرض له قد يسبب عواقب صحية خطيرة أو الوفاة.

تفش بكتيري في عدة ولايات

ربطت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها هذا التوت بتفشٍّ لبكتيريا "الإشريكية القولونية" في عدة ولايات، إذ سُجّلت حتى الآن 12 إصابة، تطلبت 4 منها دخول المستشفى، دون تسجيل أي حالة وفاة.

وأعلنت "بابليكس" استدعاء عدة منتجات من توت "غرين وايز" المجمّد، بعد أن أفاد الموزّع باحتمال تلوثها بسلالة من بكتيريا الإشريكية القولونية المنتجة لسموم "شيغا"، والتي يمكن أن تسبب عند تناولها تشنجات معوية حادة وإسهالاً دمويًا وقيئًا.

سحب المنتجات

وقد بيعت هذه المنتجات في فروع "بابليكس" الواقعة في ثماني ولايات أمريكية، هي: ألاباما وفلوريدا وجورجيا وكنتاكي وكارولاينا الشمالية وكارولاينا الجنوبية وتينيسي وفيرجينيا.

وسارعت السلسلة إلى سحب المنتجات من رفوف متاجرها فور إبلاغها بالاستدعاء، وتبقى هذه المنتجات غير متوفرة للبيع حاليًا.

أعراض الإصابة

بعد تناول طعام ملوّث ببكتيريا الإشريكية القولونية المنتجة لسموم "شيغا"، يُصاب معظم الأشخاص بتشنجات معوية حادة وإسهال، غالبًا ما يكون مصحوبًا بالدم، إلى جانب القيء. وعادة ما تبدأ الأعراض بعد ثلاثة إلى أربعة أيام من تناول الطعام الملوث.

أما الفئات الأكثر عرضة للخطر، كالأطفال دون سن الخامسة، والبالغين فوق سن الخامسة والستين، ومن يعانون من ضعف في جهاز المناعة، فقد تؤدي هذه العدوى إلى مضاعفة كلوية خطيرة تُعرف باسم "المتلازمة الانحلالية اليوريمية"، والتي قد تكون مميتة في بعض الحالات.

وفي الغالب، يتعافى معظم المصابين بعدوى الإشريكية القولونية من تلقاء أنفسهم خلال خمسة إلى سبعة أيام، ومن الضروري خلال فترة التعافي الحرص على شرب كميات كافية من السوائل لتجنب الجفاف.