أظهرت الدراسات العلمية الحديثة أن الإنسان ليس بحاجة إلى إجراء تغيير جذري على الوجبات الغذائية التي يتناولها خلال اليوم من أجل ضمان الحفاظ على صحة جيدة.
وأثبتت الدراسات أنه من خلال إجراء الشخص عدة خطوات بسيطة مثل تغيير طريقة طهي البيض، أو وقت شرب الشاي والقهوة، وهو ما قد ينعكس بفوائد عديدة.
ونستعرض فيما يلي 5 عادات بسيطة يُمكنك تحربتها لتحسين صحة القلب والأمعاء والكلى، وزيادة الفوائد التي قد تحصل عليها من طعامك وشرابك:
* بداية يوم تكون مع الزبادي الطبيعي
* سلق البيض بدلًا من القلي
* وجبات متنوعة غير مكررة خلال اليوم
*تناول البطيخ والماء لترطيب الجسم
وحللت دراسة حديثة، نشرت في دورية "Nature Medicine" العلمية، بيانات 10,068 شخصًا باستخدام سجلات غذائية إلى جانب بيانات الميكروبيوم، لفحص العلاقة بين النظام الغذائي وميكروبيوم الأمعاء.
وكشفت الدراسة عن ارتباطات واضحة بين النظام الغذائي وتنوع وتركيب بكتيريا الأمعاء، ومن بينها ارتباط الزبادي ببكتيريا Streptococcus thermophilus والقهوة ببكتيريا Lawsonibacter asaccharolyticus. كما وجدت أن الأنماط الغذائية التي تعتمد بدرجة أكبر على الأطعمة الأقل تصنيعًا ارتبطت بتنوع ميكروبي أكبر.
وتؤكد التوصيات الغذائية الحديثة الصادرة عن "جمعية القلب الأمريكية" في 2026 ضرورة تقليل الصوديوم ضمن نمط غذائي صحي للقلب.
