تحدد طريقة بدء يومك مسار يومك بأكمله، ولعل هذا ما يدفع الكثيرين إلى الحرص على تناول فنجان أو فنجانين من القهوة قبل الانطلاق في روتينهم الصباحي.
وسواء كنت ممن يكتفون بفنجان واحد يوميًا أو تجد نفسك تتناول فنجانك الثالث في منتصف الظهيرة، فإن هذا المشروب يمكن أن يضفي لمسة من البهجة على يومك عندما تكون في أمسّ الحاجة إليها، فضلًا عن منحك دفعة من الطاقة.
ولكن إلى جانب تنشيطك في الصباح، ارتبطت القهوة أيضًا ببعض الآثار الجانبية. فهل القهوة مفيدة لك؟
تشير الأبحاث إلى أن تناول القهوة بانتظام قد يساعد في الوقاية من العديد من الأمراض، وتحسين المزاج، والمساعدة في تحقيق أهداف إنقاص الوزن، بحسب ما نقله موقع "Eat this, Not That".
فوائد صحية مدعومة بالأبحاث
تشير دراسات علمية متزايدة إلى أن استهلاك القهوة باعتدال قد يرتبط بعدد من الفوائد الصحية المهمة.
دعم صحة القلب
أظهرت أبحاث أن تناول 3 إلى 5 أكواب يوميًا قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 15%، كما قد يقلل من احتمالات السكتة الدماغية.
تعزيز الطاقة والتركيز
يعمل الكافيين على تحفيز الجهاز العصبي عبر التأثير على النواقل العصبية، مثل الدوبامين، ما يعزز اليقظة والانتباه ويقلل الشعور بالتعب.
تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر
تشير بعض الدراسات إلى أن القهوة قد تلعب دورًا في تقليل خطر الإصابة بمرض الزهايمر والخرف، خاصة عند تناولها بانتظام وعلى المدى الطويل.
إنقاص الوزن
ترتبط القهوة بانخفاض دهون البطن وتحسين عمليات الأيض، خصوصًا عند تناولها دون إضافات عالية السعرات مثل السكر والكريمة.
انخفاض خطر بعض السرطانات
تظهر أبحاث وجود علاقة بين استهلاك القهوة وانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان بطانة الرحم، بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة.
تنظيم السكر في الدم
قد تُحسّن القهوة وظائف خلايا البنكرياس المسؤولة عن إنتاج الأنسولين، ما يقلل خطر الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
تحسين الحالة النفسية
يرتبط شرب القهوة بانخفاض معدلات الاكتئاب، إذ يساهم الكافيين في تحسين المزاج بشكل مؤقت، وقد يمتد تأثيره الإيجابي على المدى الطويل.
ليست خيارًا مثاليًا لكل الأشخاص
رغم هذه الفوائد، فإن القهوة ليست خيارًا مثاليًا لكل الأشخاص، إذ قد تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، خاصة عند الإفراط في تناولها مثل القلق والتوتر خصوصًا لدى من يعانون من اضطرابات نفسية. كما أنها قد تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
تؤكد معظم الدراسات أن الاستفادة من القهوة ترتبط بالاعتدال في استهلاكها. فبينما قد يقدم فنجان أو اثنان فوائد ملموسة، فإن الإفراط قد يُحوّل هذه الفوائد إلى مخاطر. وتلعب، أيضاً، طريقة تناول القهوة دورًا حاسمًا؛ فالقهوة السوداء تبقى الخيار الأكثر صحة، في حين أن الإضافات مثل السكر والكريمة قد تقلل من فوائدها.
