قال الأمين العام لوزارة الزراعة، محمد الحياري، الخميس، إنّ الأردن، رغم كونه من أفقر دول العالم مائيا، يؤمن أكثر من 60% من احتياجاته الغذائية.
وأوضح الحياري، أن الأردن يمتلك مخزونا يتجاوز عاما كاملا من الخضار والفواكه، إضافة إلى مخزون كبير من اللحوم الحمراء والبيضاء وبيض المائدة، وغيرها من السلع الأساسية.
وأضاف أن الأردن يصدر منتجاته الزراعية إلى أكثر من 100 دولة، بينها 50 دولة تستورد الخضار والفواكه الطازجة، مشيراً إلى أن الوزارة تعمل وفق خطتها الاستراتيجية والخطة التنفيذية، وضمن برامج رؤية التحديث الاقتصادي والتوجيهات الملكية، لضمان توفير احتياجات المملكة الغذائية.
وأوضح أن السلع التي يصعب إنتاجها محلياً بسبب حاجتها إلى كميات كبيرة من المياه، مثل القمح والشعير والسكر والأرز وبعض المحاصيل العلفية، يتم تأمينها عبر الاستيراد، في حين يواصل الأردن تصدير كميات كبيرة من الخضار والفواكه.
وبيّن الحياري أن الصادرات الزراعية خلال العام الماضي تجاوزت قيمتها 1.6 مليار دينار، فيما بلغت صادرات النصف الأول من العام الحالي أكثر من 350 ألف طن، بزيادة بلغت 18% مقارنة بالفترة ذاتها من العام الماضي.
"وتمتلك وزارة الزراعة رؤية واضحة للمضي قدماً في تطوير القطاع الزراعي، وتعمل على توظيف مختلف أدواتها ومؤسساتها، بما في ذلك مؤسسة الإقراض الزراعي، التي تمول المشاريع ذات الأولوية والمشاريع النوعية، والمركز الوطني للبحوث الزراعية، الذي يحول الأفكار الإبداعية إلى مشاريع تطبيقية عبر نافذة الإبداع، إضافة إلى المؤسسة التعاونية الأردنية التي تعمل على إنشاء تحالفات قادرة على تحقيق الاستدامة وتأمين احتياجات المملكة من المحاصيل التي تعاني من فجوة إنتاجية"، وفقا للأمين العام لوزارة الزراعة.
وشدد الحياري على أن الوزارة تولي اهتماماً كبيراً بالتصنيع الغذائي باعتباره أحد أهم ركائز تعزيز الأمن الغذائي، موضحاً أن توجيه الإنتاج الزراعي نحو التصنيع يسهم في إطالة العمر التخزيني للمنتجات، إذ إن الخضار والفواكه الطازجة لا يتجاوز عمرها الافتراضي أياماً أو أسابيع، بينما تمتد صلاحية المنتجات المصنعة إلى سنوات.
ويستهلك الأردن سنويا من محصولي القمح والشعير في الأردن يقارب مليوني طن،
ومددت وزارة الزراعة فترة توريد الحبوب من القمح والشعير للموسم الحالي، سواء كانت "مواني" أو "بذار"، إلى صوامع الحبوب ومراكز الاستلام التابعة للوزارة في مختلف محافظات المملكة.
