أكد الدكتور سيميون أفدييف أن من أبرز مفارقات فصل الصيف أن بعض الوسائل التي يعتمدها الناس للشعور بالانتعاش قد تؤدي في الواقع إلى رفع حرارة الجسم بدلاً من خفضها.
وأوضح أن المثلجات تمنح إحساساً سريعاً بالبرودة داخل الفم، إلا أن هذا التأثير لا يدوم طويلاً، إذ ينقلب لاحقاً إلى نتيجة معاكسة. وأرجع ذلك إلى احتوائها على نسب مرتفعة من الدهون والسكريات، ما يحفز عملية الهضم التي تولد حرارة داخل الجسم، خاصة عند هضم الدهون.
كما أن هضم الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية يتطلب استهلاك طاقة أكبر، وهو ما يسرع عملية الأيض، فيبدأ الجسم بالتعرق بعد زوال الإحساس المؤقت بالبرودة. وأضاف أن السكر يؤدي كذلك إلى ارتفاع سريع في مستوى الغلوكوز بالدم وزيادة معدل ضربات القلب، الأمر الذي يعزز الشعور بالحر.
وأشار إلى أن المشروبات الغازية المحلاة والعصائر المعلبة قد تزيد أيضاً من الإحساس بالحرارة، رغم تناولها باردة، لأن محتواها العالي من السكر يدفع الجسم إلى بذل مجهود إضافي للتعامل معها، وقد يتسبب في الجفاف، ما يزيد من الشعور بالعطش والاختناق بدلاً من التخفيف منه. وأضاف أن مشروبات مثل الكولا المثلجة تمنح انتعاشاً مؤقتاً فقط، قبل أن يعود العطش بشكل أقوى.
وأضاف أن المشروبات الكحولية، مثل الجعة الباردة، توسع الأوعية الدموية، وهو ما يمنح إحساساً زائفاً بالبرودة، لكنها في المقابل تزيد من فقدان السوائل وتسبب الجفاف، ما يؤدي إلى الشعور بالإرهاق والثقل بصورة أكبر خلال الأجواء الحارة.
وأوضح أيضاً أن المشروبات شديدة البرودة ليست الخيار الأفضل لتبريد الجسم، لأن المعدة تتعامل مع البرودة الشديدة باعتبارها مؤشراً على انخفاض حرارة الجسم، فتعمل على زيادة إنتاج الحرارة الداخلية لاستعادة التوازن. ولهذا، فإن شرب الماء المثلج قد يكون أقل فاعلية في التبريد مقارنة بالماء البارد أو حتى الماء بدرجة حرارة الغرفة.
وختم بالتأكيد على أن الماء العادي غير المحلى، والشاي الأخضر دون سكر، والماء المضاف إليه الليمون والنعناع، إلى جانب الخضراوات والفواكه الغنية بالماء مثل الخيار والبطيخ الأحمر والأصفر، تُعد من أفضل الخيارات خلال الطقس الحار، لأنها تساعد على تعويض السوائل المفقودة، ولا ترهق الجهاز الهضمي، وتمكن الجسم من التخلص من الحرارة بشكل طبيعي، لذلك يُنصح بالإكثار منها أثناء موجات الحر للحصول على انتعاش حقيقي يدوم لفترة أطول.
