مقادير سلطة السيزر بالدجاج المشوي
- صدر الدجاج : 2 صدر (بدون جلد وعظم)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الثوم : فص (مفروم أو مبشور)
- عصير الليمون : نصف حبة
- إكليل الجبل : ملعقة صغيرة (روزماري / مفروم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- خس روماني : 2 رأس (مقطّع)
- خبز التوست : 4 شرائح (أسمر أو أبيض مقرمش)
- جبن البارميزان : حسب الرغبة (مبشور)
- صلصة السيزر الجاهزة : حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة السيزر بالدجاج المشوي
اخلطي زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم والروزماري والملح والفلفل.
تبّلي الدجاج بالخليط واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
اشوي الدجاج حتى ينضج تماماً ثم اتركيه يرتاح قليلاً.
اشوي شرائح الخبز حتى تتحمص ثم قطّعيها مكعبات.
قطّعي الدجاج إلى شرائح.
في طبق التقديم، ضعي الخس ثم الدجاج والخبز المحمص.
أضيفي صلصة السيزر وجبن البارميزان وقدميها فوراً.
