استخدمت القرفة في الطب التقليدي والشعبي لآلاف السنين لما لها من فوائد عدة على صحة الجسم، لكن ماذا عن فوائدها لمرضى السكر والضغط؟
يتميز مرض السكري بارتفاع مستوى السكر في الدم عن الطبيعي، ويؤدي عدم السيطرة عليه إلى خطر الإصابة بالأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية، والكلى، والأعصاب، وعادة ما يعالج بالأدوية أو الإنسولين أو الاثنين معًا، ويهتم الكثير بتناول الأطعمة التي تساعد على تقليل مستوى السكر في الدم مثل القرفة. وفي هذا الصدد، القرفة من أكثر الأطعمة التي تحتوي الحديد وفقًا لخبير تغذية!
فوائد القرفة لمرضى السكّر
تقود الأبحاث إلى نتائج تربط بين القرفة وتأثيره الإيجابي على مرض السكّر والمضاعفات المرتبطة به على النحو الآتي:
خفض مستويات السكر والكوليسترول في الدم:
تقوم القرفة بتحسين مستويات السكر والكولسترول في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري من النمط الثاني، وتقلل القرفة كذلك من عوامل الخطورة وأمراض القلب والأوعية الدمويّة المرتبطة بالسكّري، وذلك بحسب دراسة أجريت عام 2003.
حيث تبيّن أن تناول 1 – 6 غرام من القرفة يوميًا يقوم بتخفيض مستوى السكر في الدم، والدهون الثلاثية، والكولسترول الضار والكولسترول الكلّي وذلك بعد إعطائه لمدة 40 يومًا لـ 60 شخصًا في منتصف العمر من المصابين بالسكري.
