فيتامين B12 واحدًا من أهم الفيتامينات المسؤولة عن عدد كبير من الوظائف الحيوية في الجسم، أبرزها دعم الجهاز العصبي، وتكوين خلايا الدم الحمراء، والمساعدة في تصنيع الحمض النووي، ورغم ارتباط نقص هذا الفيتامين عادةً بالتعب والإجهاد، يؤكد الخبراء أن العرض الأخطر والأكثر دلالة ليس التعب فقط، وفقا لموقع تايمز ناو.
بحسب أحدث التقارير الصحية التي نقلتها منصات طبية دولية، فإن الخدر والتنميل ووخز اليدين والقدمين يُعدان العلامة التحذيرية الأبرز لنقص فيتامين B12، وهي أعراض تظهر نتيجة تأثير مباشر على الأعصاب.
الخدر والوخز.. العلامة الأولى والأخطر
يوضح خبير التغذية الدكتور إريك بيرج أن نقص فيتامين B12 يؤدي إلى تنكس الأعصاب قبل فترة طويلة من ظهور التعب أو الإصابة بفقر الدم.
ويقول: "نقص فيتامين B12 قد يسبب ضمورًا في الدماغ، وفي بعض الحالات يؤدي إلى تلف عصبي قد يكون دائمًا إذا لم يُعالج مبكرًا."
ويرجع السبب إلى أن هذا الفيتامين يلعب دورًا محوريًا في تكوين غلاف الميالين الذي يحمي الأعصاب. وعندما يفتقر الجسم إليه، تتآكل الأعصاب تدريجيًا، مما يسبب:
- خدر
- وخز
- حرقان
- تنميل في الأطراف
وهي أعراض تُعرف باضطراب إزالة الميالين، الذي يصيب الجهازين العصبي المحيطي والمركزي.
ماذا يحدث للأعصاب عند نقص فيتامين B12؟
عندما لا يتوفر القدر الكافي من B12، يعجز الجسم عن تكوين الميالين المسؤول عن حماية الألياف العصبية. ومع تلف هذا الغلاف:
- تتعطل الإشارات العصبية
- يتأثر التواصل بين الدماغ وباقي الجسم
- قد تظهر مشكلات في الحركة والتوازن
- قد يحدث ضعف في الذاكرة أو ارتباك
وفي الحالات الشديدة، قد تتطور المضاعفات إلى:
- الخرف
- فقدان القدرات العقلية
- مشاكل في المشي
- اضطرابات في الكلام
- وحتى الشلل في الحالات المتقدمة
علامات وأعراض أخرى تشير إلى نقص فيتامين B12
إلى جانب الوخز والتنميل والتعب، قد يلاحظ المصاب:
- فقدان الشهية
- الغثيان أو القيء
- الإسهال
- فقدان الوزن
- شحوب الجلد
- تقرحات الفم واللسان
- مشاكل في الرؤية
- صعوبة في التركيز وتذكر المعلومات
- الاكتئاب والانزعاج
- تغيرات في السلوك والحالة النفسية
وتزداد خطورة نقص B12 مع التقدم في العمر بسبب انخفاض حمض المعدة، وهو العامل الأساسي الذي يساعد على امتصاص الفيتامين.
من الأكثر عرضة لنقص فيتامين B12؟
- كبار السن
- الأشخاص المصابون بأمراض في المعدة أو الأمعاء
- النباتيون
- من خضعوا لجراحة إنقاص الوزن
- من يعانون من ضعف في امتصاص الغذاء
- من يتناولون أدوية معينة تقلل امتصاص الفيتامين
كيف يمكن رفع مستوى فيتامين B12؟
توصي الإرشادات العالمية بأن يحصل البالغون على 2.4 ميكروجرام يوميًا من فيتامين B12، وترتفع الحاجة قليلاً أثناء:
- الحمل: 2.6 ميكروجرام
- الرضاعة: 2.8 ميكروجرام
الأطعمة الغنية بفيتامين B12
- اللحوم الخالية من الدهون
- الأسماك والمأكولات البحرية
- الكبد
- الحليب ومنتجات الألبان
- صفار البيض
- أما النباتيون فيمكنهم الاعتماد على:
- الحليب النباتي المدعم
- الخميرة الغذائية
- الحبوب المدعمة
بدائل اللحوم المعززة بالفيتامين
وفي حال صعوبة الامتصاص، قد يصف الأطباء مكملات غذائية أو حقن فيتامين B12 حسب الحالة.
أهمية الكشف المبكر
التشخيص المبكر لنقص فيتامين B12 يمنع حدوث مضاعفات عصبية خطيرة قد يصعب علاجها لاحقًا لذلك ينصح الخبراء بإجراء فحص دوري، خاصة عند ظهور أعراض عصبية أو نفسية غير مبررة.
