يتميز اللوز بقيمته الغذائية العالية وفوائده الصحية المتنوعة في مواجهة أمراض خطيرة مثل ارتفاع الكولسترول والسكر وخطر السرطان.
وبحسب ما نشر موقع "سكاي نيوز عربية" عن ما أورده موقع "فيري ويل هيلث" الطبي، هناك عدد من الفوائد الخاصة بتناول اللوز بناء على دراسات وأبحاث طبية:
* خفض مستويات الكولسترول: أظهرت مراجعات بحثية أن الدهون الأحادية غير المشبعة في اللوز تساهم في خفض الكولسترول الضار (LDL)، والحفاظ على مستويات الكولسترول الجيد (HDL)، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
* تقليل خطر الإصابة بالسرطان: تشير دراسات إلى أن اللوز يحتوي على مركبات نباتية ذات خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، ما قد يساعد في الوقاية من بعض أنواع السرطان.
ووجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون كميات من اللوز والجوز والفول السوداني تقل لديهم احتمالات الإصابة بسرطان الثدي بثلاثة أضعاف.
* تعزيز صحة القلب: يساعد اللوز في خفض ضغط الدم والكولسترول الضار، كما يعزز وظيفة الأوعية الدموية، مما ينعكس إيجابا على صحة القلب.
* تنظيم مستوى السكر في الدم: نظرا لاحتوائه على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وارتفاع نسبة البروتين والمغنيسيوم، يعتبر اللوز خيارا مثاليا لمرضى السكري.
* المساعدة في التحكم بالوزن: يساهم اللوز في تقليل مؤشر كتلة الجسم ومحيط الخصر، كما يساعد في كبح الشهية.
وبينت إحدى الدراسات أن تناول اللوز كوجبة خفيفة في منتصف اليوم يقلل من كميات الطعام المستهلكة لاحقا.
* تحسين صحة العظام: يحتوي اللوز على نسبة عالية من الكالسيوم، ما يدعم صحة العظام والأسنان.
واللوز خيار مثالي للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه منتجات الألبان.
* تعزيز صحة البشرة: يحسن تناول اللوز مظهر البشرة بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية وفيتامين "إي".
وأظهرت دراسة أن النساء بعد سن اليأس اللاتي تناولن اللوز لمدة 16 أسبوعا لاحظن تحسنا في لون البشرة وانخفاضا في التجاعيد.
