مع اقتراب فصل الصيف، موسم المانحو، يطرح السؤال عما إذا كانت هذه الفاكهة ضارةً لمرضى السكري أم أن هذه الفكرة مجرد خرافة؟
وقال موقع «هيلث سايت» في تقرير إن مرضى السكري يميلون لتجنب المانجو الغنية بالألياف الغذائية والعناصر الغذائية الأساسية، ظناً منهم أنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، مما قد يُفاقم حالتهم ويرفع مستويات السكر في الدم.
وقالت أخصائية التغذية براتيبا شارما: «المانجو غنية بالسكريات والكربوهيدرات الطبيعية، وهي من أهم مصادر القلق لمرضى السكري. ومع ذلك، فهي توفر أيضاً الألياف ومضادات الأكسدة والفيتامينات المتنوعة التي تدعم الصحة».
ومن أهم الأمور التي يجب على مريض السكري التركيز عليها عند تخطيط نظامه الغذائي تجنب الأطعمة ذات المؤشر الجلايسيمي المرتفع، وهو عبارة عن مؤشر يصنف الأغذية بأرقام وذلك وفقاً لمدى تأثير هذه الأغذية على رفع مستويات السكر في الدم خلال ساعتين من تناولها.
وعندما يتعلق الأمر بالمانجو، يبلغ مؤشرها الجلايسيمي 51، مما يعني أن المانجو قد يسبب ارتفاعاً حاداً في سكر الدم إذا تناولت الكثير منها دفعة واحدة، ولتجنب تقلبات سكر الدم مع المانجو يجب التأكد من معرفة الكمية المناسبة.
وذكرت شارما: «صحيح أن المانجو قد ترفع مستويات السكر في الدم، لكن مدى تأثيرها يعتمد على الكمية المستهلكة، والأطعمة التي تُؤكل معها، ومستوى حساسية الإنسولين لدى الشخص، ونظراً لاحتوائها على السكر الطبيعي، فإن تناول كميات كبيرة من المانجو قد يؤدي إلى ارتفاع كبير في مستوى السكر في الدم».
كم عدد حبات المانجو المسموح بتناولها مع داء السكري؟
تحتوي المانجو على سكر طبيعي، وهو أمر ضار لمرضى السكري أو ارتفاع مستوى السكر في الدم.
ومع ذلك، هناك طريقة يمكن لمرضى السكري من خلالها الاستمتاع بهذه الفاكهة الصيفية الشهية.
من خلال التأكد من عدم تناول أكثر من شريحة أو شريحتين صغيرتين أسبوعياً، كما يُنصح بتناول هذه الفاكهة مع بعض الأطعمة الصحية التي تُحافظ على مستوى السكر في الدم تحت السيطرة.
كما يُنصح بشدة بفحص مستوى السكر في الدم قبل إضافة أي أطعمة إلى نظامك الغذائي.
وقالت: «تناول المانجو مع أطعمة مثل الزبادي اليوناني أو اللوز يُساعد على استقرار مستوى السكر في الدم».
