فوائد عين الجمل للاطفال عين الجمل من الخيارات الغذائية الرائعة لإضافتها لغذاء طفلك، ويسهل إضافة حبات الجوز إلى نظام الطفل الغذائي حيث يمكن تناوله كوجبة خفيفة، أو إضافته للحلويات أو الأطباق المختلفة. وتشمل فوائد عين الجمل الصحية للاطفال مايلي:
تُحسن الأحماض الدهنية أوميجا 3 في الجوز أو عين الجمل من القدرات العقلية للطفل، وتعزز صحة الدماغ وتساعد على تحسين الذاكرة والتركيز. الأحماض الدهنية الأساسية في عين الجمل تعزز صحة العظام في الجسم، فهي تزيد من امتصاص الكالسيوم مع تقليل إفراز الكالسيوم في البول، مما يساعد في تقوية عظام الأطفال. يساعد عين الجمل على تنظيف الجهاز الهضمي عن طريق إزالة السموم، كما يعالج الإمساك. الجوز يُخلق الميلاتونين، وهو هرمون يساعد على تحفيز النوم وتنظيمه، ومن الأفضل إضافة الجوز إلى أطباق العشاء لضمان نوم جيد ومريح لطفلك.
القيمة الغذائية في الجوز احرصي على تضمين عين الجمل في النظام الغذائي لطفلك للاستفادة من العناصر الغذائية التالية: الجوز أو عين الجمل مصدر غني للفيتامينات مثل فيتامين ج ومجموعة فيتامينات ب، وفيتامين E، وكذلك المعادن مثل الكالسيوم والحديد المغنيسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والزنك. الجوز يحتوي على 65 ٪ من الدهون من حيث الوزن، و 15 ٪ من البروتين، وهو أغنى من معظم المكسرات في الدهون المتعددة غير المشبعة ولديه كمية عالية نسبيًا من الأحماض الدهنية أوميجا 3 تسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA). الجوز غني بشكل خاص في حمض أوميجا 6 الدهني، ويسمى حمض اللينوليك. يحتوي الجوز أيضا على معادن أساسية أخرى مثل بيتا كاروتين، واللوتين، والزيكسانثين، وكذلك الفيتوسترول phytosterols. الجوز مصدر جيد للألياف الغذائية، كما أنه مصدر غني بمضادات الأكسدة.
الآثار الجانبية لعين الجمل على الرغم من فوائد عين الجمل الرائعة، إلا أن الإفراط في تناوله قد يسبب الآثار الجانبية التالية:
الحساسية: قد يؤدي الإفراط في استهلاك عين الجمل إلى مجموعة من ردود الفعل التحسسية. اضطرابات في الجهاز الهضمي: قد يؤدي تناول الكثير من الجوز إلى الغثيان، وآلام المعدة، والإسهال، والانتفاخ، وغير ذلك من الاضطرابات. زيادة الوزن: على الرغم من أن الجوز مصدر للدهون الجيدة، فإن تناول الكثير من عين الجمل يمكن أن يزيد الوزن.
