أصدر طباخ البيت الأبيض مذكراته بعد 25 عاما من العمل في خدمة رؤساء أميركا، ركز فيه على شهية بيل كلينتون التي وصفها بـ "المخيفة".
وكشف الكتاب الصادر حديثا أن الرئيس السابق كان من محبي أطباق اللحوم والحلويات والوجبات الفاخرة الغنية بالسعرات الحرارية، وحتى سندويتشات البرجر الأميركية الشهيرة.
وقال الطباخ الفرنسي رولاند ميسنير إن كلينتون كان يملك شهية كبيرة عندما يتعلق الأمر بوجبات اللحوم والحلويات على وجه التحديد، واصفا شهيته بـ "المخيفة"، إذ كان يأكل 5 إلى 6 أضلاع من لحم الخنزير في يوم واحد، على حد تعبيره.
ولفت رولاند إلى أن فريق العمل في مطبخ البيت الأبيض كان دائم التأهب طوال فترة تواجد الرئيس السابق كلينتون في المبنى. واعترف طباخ البيت الأبيض بعد 25 سنة من العمل فيه إن الطبخ للرؤساء "مهمة صعبة".
وفيما يتعلق بكلينتون على وجه التحديد، بين أنه كان يشكو من حساسية تجاه الطحين والشوكولاته، وهو ما صعب مهمة الطباخ الفرنسي الشهير عند تحضير أطباق الحلويات.
