منح الباحث محمد فاضل المحاسنة درجة الدكتوراه في الفلسفة في الدراسات الفندقية مع مرتبة الشرف والتبادل بين الجامعات من كلية السياحة والفنادق في جامعة المنصورة بعد مناقشة علمية وعلنية لاطروحة الدكتورة المقدمة من قبل الباحث والتي كانت بعنوان:
إدارة استخدامات المياه في قطاع الضيافة في المملكة الأردنية الهاشمية
A Study of Water Uses Management in the Hospitality Sector in the Hashemite Kingdom of Jordan
حيث تكونت الرسالة من خمسة فصول مقسمة على النحو التالي:
الفصل الأول: المقدمة
يتضمن هذا الفصل مقدمة عامة عن موضوع الدراسة، الهدف من الدراسة بالاضافة إلى الأطار العام وأسئلة الدراسة وأهميتها والمناطق التي تم اختيارها لإجراء الدراسة ومحددات الدراسة.
الفصل الثاني: الدراسات المرجعية
يختص هذا الفصل باستعراض الدراسات والأبحاث السابقة المتعلقة بموضوع الدراسة حيث تم استعراض عدد من المراجع الأجنبية والعربية التي تناولت مفهوم السياحة وتطور السياحة الدولية وتوزيعها الجغرافي وحجمها ومردورها الاقتصادي، وتطرقت الدراسة إلى واقع السياحة العالمية وفي منطقة الشرق الأوسط والبلاد العربية وأثر العوامل السياسية والأمنية على واقع السياحة في المنطقة العربية. كما تم التعرف على استهلاك المياه في قطاع السياحة/الضيافة في مناطق متعددة: دول عربية وأجنبية. كما عالج هذا الفصل العلاقة بين السياحة والبيئة وأثر السياحة على استغلال أو حتى استنزاف الموارد المتاحة، وتحديدا الموارد المائية والطاقة. وقد تطرق هذا الفصل إلى كيفية الاستغلال الأمثل للموارد المتاحة للحفاظ على البيئة ومنع استنزاف الموارد الطبيعية المتاحة.
الفصل الثالث: الإطار المنهجي للدراسة
تم في هذا الفصل شرح عن حجم العينة الدراسية وتوزيعها الجغرافي وخصائص المبحوثين وطبيعة الأسئلة التي تم توزيعها. والطرق الإحصائية المستخدمة.
الفصل الرابع: النتائج والمناقشة
توصلت الدراسة إلى وجود علاقات ذات دلالات إحصائية تعكس فهم القائمين على إدارة هذا القطاع لأهمية ترشيد استهلاك المياه. ومنها كانت أهمية ترشيد استهلاك المياه في القطاع الفندقي في الأردن قد جاء مرتفعاً. في حين مستوى التزام القطاع الفندقي في الأردن باستراتيجيات ترشيد استهلاك المياه قد جاء متوسطاً، كما أن الأساليب والممارسات المستخدمة في القطاع الفندقي في الأردن لترشيد استهلاك المياه قد جاء متوسطاً. أما يتعلق بالأساليب الداعمة لترشيد استهلاك المياه وتقديرات أفراد عينة الدراسة نحو معوقات ترشيد استهلاك المياه في القطاع الفندقي واستخدام القطاع الفندقي في الأردن للموارد البديلة للمياه في الأردن فقد جاء متوسطاً.
وقد وجد فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط إجابات أفراد عينة الدراسة نحو أهمية ترشيد استهلاك المياه في القطاع الفندقي في الأردن باختلاف متغير تصنيف الفندق، متغير سنة تأسيس الفندق، ملكية الفندق، عدد غرف الفندق، موقع الفندق، عدد العاملين. كما كان هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين متوسط إجابات أفراد عينة الدراسة نحو مستوى التزام القطاع الفندقي في الأردن باستراتيجيات ترشيد استهلاك المياه باختلاف متغير تصنيف الفندق، سنة تأسيس الفندق ، تصميم الفندق، مساحة الأرض المقام عليها الفندق، ملكية الفندق، عدد الغرف، موقع الفندق، عدد العاملين.
الفصل الخامس: الملخص والتوصيات
يحتوي هذا الفصل علي ملخص النتائج بالإضافة إلي مجموعة التوصيات التي تم إقتراحها وفقاً للنتائج الدراسة الميدانية التي تم التوصل وهى كالتالي:
- وجود وعي جيد بإدارة المياه في قطاع الضيافة ولكنه بحاجة إلى تعزيز لخفض الاستهلاك العالي.
- تستهلك السياحة كميات كبيرة من المياه بشكل عام والاردن بشكل خاص.
- يساهم هذا الاستهلاك الى استنزاف الموارد المائية خاصة غير المتجدد والذي بدوره يهدد مستقبل كثير من القطاعات التي تعتمد بشكل مباشر على المياه.
- يساهم الاستهلاك المرتفع للمياه في قطاع السياحة الى زيادة التلوث في كميات المياه العادمة والتي بدورها تتسرب للمياه الجوفية والسطحية على حد سواء.
- يعاني الاردن من فقر شديد في المياه يتطلب ادارة رشيده للموارد المائية الشحيحة المتوفرة لديه.
- تم اقتراح طرق لخفض استهلاك المياه في قطاع الضيافة والتي بدورها تؤدي إلى توفير في الفاتورة وخفض استهلاك الكهرباء وخفض التلوث البيئي والمائي.
- تعزيز السياحة المستدامة التي تقود إلى مردود جيد وكفاءة عالية في استغلال أمثل للموارد.
- يمكن خفض استهلاك المياه اذا ما تم اتخاذ التدابير اللازمة لذلك. مثل تركيب اجهزة توفير المياه على اعتبار ذلك استثمار طويل الامد ناجع اقتصاديا.
- هناك عدة اطراف يمكن ان تلعب دور رئيس في ترشيد استهلاك المياه بشكل عام ووفي قطاع السياحة بشكل خاص مثل المالكين والمدراء والعاملين.
- على الحكومة ان تلعب دور اكثر من خلال سن التشريعات الصارمة و رسم سياسات مائية اكثر نجاعه.
وقد قام الباحث ايضا بنشر بحث في مجلة علمية متخصصة محكمة بعنوان:
"إدارة استخدامات المياه في قطاع الضيافة في المملكة الاردنية الهاشمية"
Water Use Management in the hospitality Sector in The
Hashemite Kingdom of Jordan"
ويذكر ان لجنة الاشراف والحكم على الرسالة مكونة من الاساتذة
ا.د/ إبراهيم مطيع العرود مشرفا / جامعة مؤتة – الاردن
ا.م.د/ احمد حسن متولي مشرفا / جامعة المنصورة - مصر
أ.د. صالح عبدالحميد عرووس مناقشا/ جامعة مدينة السادات - مصر
أ.م.د. زينب أبو النجا مناقشا / جامعة المنصورة مصر
