يشير البروفيسور ألكسندر كونكوف، رئيس قسم العلاج في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أن فيتامين D عنصر أساسي للحفاظ على المناعة وصحة العظام والصحة العامة، خاصة في الشتاء.
ووفقا له، تكمن أهمية فيتامين D خلال فصل الشتاء، في قلة التعرض لأشعة الشمس، لأنه تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، ينتج الجلد الفيتامين ولكن هذه العملية محدودة جدا في الشتاء. ونقص هذا الفيتامين قد يؤدي إلى ضعف المناعة، والإرهاق المزمن، وانخفاض كثافة العظام، وزيادة خطر الإصابة بنزلات البرد.
ويقول: "يعتبر فيتامين D مهما جدا للأطفال والمراهقين، لأن نقصه خلال فترة النمو، يؤثر على نمو الهيكل العظمي والأسنان والجهاز العضلي. وقد يصاب الأطفال بأعراض تشبه الكساح، والضعف، وتأخر النمو البدني".
وبالإضافة إلى ذلك فيتامين D مهم جدا لكبار السن. لأنه مع التقدم في العمر، يفقد الجلد قدرته على إنتاج هذا الفيتامين، وتصبح العظام أكثر هشاشة. ويؤدي نقص الفيتامين إلى زيادة خطر الإصابة بالكسور والسقوط.
ووفقا له، فيتامين D ضروري أيضا للنساء الحوامل والمرضعات، لأنه يلعب دورا هاما في نمو عظام الجنين ويدعم صحة الأم. وقد يؤدي نقصه إلى مضاعفات أثناء الحمل، وضعف المناعة، ومشكلات في نمو الطفل.
ويوصي البروفيسور، بضرورة إيلاء اهتمام خاص للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة، واضطرابات أيضية، وسمنة، ومشكلات معوية، لأن هذه الحالات قد تقلل من امتصاص الفيتامين من الطعام وتفاقم نقصه.
أما بالنسبة لمعظم البالغين الأصحاء، فإن فيتامين D مهم أيضا في فصل الشتاء، ولكن بدرجة أقل، خاصة إذا كان النظام الغذائي للشخص لا يشمل الأسماك الدهنية والأطعمة المدعمة ومنتجات الألبان، مع قلة التعرض لأشعة الشمس، فجيب عليه استشارة الطبيب بشأن تناول مكملات فيتامين D.
ويشير البروفيسور، إلى أن الخبراء ينصحون بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين D خلال فصل الشتاء، مثل الأسماك الدهنية والمأكولات البحرية والبيض ومنتجات الألبان المدعمة. ويمكن للطبيب، عند الضرورة، وصف مكملات فيتامين D، مع تحديد الجرعات المناسبة لكل حالة.
ويقول: "يصبح فيتامين D في فصل الشتاء ذا أهمية بالغة للأطفال والمراهقين وكبار السن والنساء الحوامل والأشخاص المصابين بأمراض مزمنة. فالحفاظ على مستواه المثالي يساعد على تقوية منظومة المناعة، والحفاظ على صحة العظام، ودعم الصحة العامة خلال فصل الشتاء".
