جدد مطعم سيليكا في أيلة حصوله على شهادة المفتاح الأخضر البيئي للسنة الثالثة على التوالي لالتزامه بالقواعد البيئية والصحية المستدامة والمعايير المعتمدة لهذه الشهادة العالمية المرموقة.
ورعى المدير التنفيذي لشركة واحة أيلة للتطوير المهندس سهل دودين الحفل بحضور رئيس قسم التوعية والإعلام في شركة مياه العقبة المهندس إياد الخصاونة وعضو الجمعية الملكية لحماية البيئة البحرية مديرة مكتب العقبة والمنسق الوطني لبرنامج العلامات البيئية علياء القطاونة وأعضاء الإدارة التنفيذية في شركة واحة أيلة للتطوير.
ويعّد مطعم سيليكا في أيلة أول مطعم في الأردن والمنطقة يحافظ على هذه الشهادة البيئية واعتمادها لسنة ثالثة، مع تطبيقه للقواعد التي يقوم عليها المفتاح الأخضر البيئي.
وجاء تجديد حصول مطعم سيليكا على المفتاح الأخضر بعد عملية تدقيق نفذها المشغل الوطني للبرنامج الجمعية الملكية لحماية البيئة البحرية JREDS، ومصادقة أعضاء اللجنة الوطنية للبرنامج على تلبية سيليكا للمعايير البيئية في عدة فئات، حيث أظهر المطعم تميزاً في مجال السياحة المستدامة مع مواصلة جهوده الاستثنائية في حماية البيئة والتزامه بنهج رائد على هذا الصعيد.
وبهذه المناسبة، أكد المدير التنفيذي لشركة واحة أيلة للتطوير المهندس سهل دودين على فخر أيلة بهذا الإنجاز لما يظهره من نجاح للسياسات المستدامة التي اتخذتها مع الشركاء والذي انعكس في التقدير الدولي المستمر للإنجازات المتحققة في مجال الحفاظ على البيئة ومراعاة المعايير العالمية المتعلقة بالاستدامة.
ولفت المهندس دودين إلى سجل حافل من المبادرات التي تبنتها أيلة للحفاظ على الموارد الطبيعية والحد من استنزافها واعتماد الطاقة الخضراء المتجددة وخفض البصمة الكربونية والممارسات الصحية والمستدامة وإعادة التدوير والتثقيف البيئي ما دعم استراتيجية التحول نحو الاقتصاد الأخضر وحماية الموارد الطبيعية والتنوع البيولوجي.
وأضاف المهندس دودين: "حصول مطعم سيليكا على المفتاح الأخضر وغيره من الإنجازات يؤكد أن أيلة أوفت بوعدها في مجال تميّز الأداء والارتقاء لمستوى توقعات روادها في توفير وجهة مستدامة، ويحفزنا أيضاً على الالتزام بأهدافنا الطموحة في مجال التحوّل الأخضر".
من جانبها أكدت عضو الجمعية الملكية لحماية البيئة البحرية مديرة مكتب العقبة والمنسق الوطني لبرنامج العلامات البيئية علياء القطاونة على أهمية تعزيز ريادة القطاع السياحي في العقبة وإرساء معايير الاستدامة في ظل البيئة الفريدة التي تعمل فيها المؤسسات السياحية في العقبة وبما ينعكس على تعزيز التنوع البيئي والنشاط الاقتصادي.
واعتبرت القطاونة أن تجديد حصول مطعم سيليكا على المفتاح الأخضر لعام جديد يعتبر إنجازاً فريداً من نوعه ويظهر مدى الاهتمام في تحقيق أهداف التنمية المستدامة في القطاع السياحي وتخفيف أعباء التغير المناخي بالتعاون بين القطاعين العام والخاص ومؤسسات المجتمع المدني. مؤكدة على ريادة أيلة في ظل حصول عدة مواقع فيها على شهادات بيئية رفيعة مثل رفع العلم الأزرق البيئي في عدة مواقع لتجني بذلك نتائج الخطط الموضوعة.
ويضاف هذا الإنجاز النوعي إلى سلسلة من النجاحات التي حققتها أيلة كأحد المشاريع الإقليمية الرائدة في التنمية المستدامة، وكان أبرزها رفع العلم الأزرق البيئي في عدة مرافق داخل أيلة من ضمنها نادي شاطىء B12 ونادي شاطىء La Plage ومارينا أيلة. وحصول نادي أيلة للجولف 4 جوائز عالمية مرموقة في قطاع الاستدامة من جوائز "sustainable luxury awards 2024" وحلّ في موقع متقدم كأحد أكثر ملاعب الجولف الرائدة في مجال تناغم جهود التنمية مع الحفاظ على الموارد البيئية وشملت جائزة أكثر ملاعب الجولف من 18 حفرة استدامة على مستوى المنطقة، وجائزة أكثر ملاعب الجولف الصحراوية استدامة على مستوى العالم، وجائزة أكثر ملاعب الجولف الجبلية استدامة على المستوى المحلي وجائزة أكثر ملاعب بطولات الجولف استدامة على مستوى منطقة الشرق الأوسط.
ويقع مطعم سيليكا في نادي أيلة للجولف ويطل على ملعب الجولف من تصميم جريج نورمان وتبلغ مساحة سيليكا 500 متراً مربعاً، ويعد المكان المثالي لعشاق الجولف والتمتع بالمناظر الطبيعية.
وتتكون المعايير الدولية للمفتاح الأخضر من (معايير إلزامية أو إرشادية) وهي أساسية في جميع الدول المشاركة في البرنامج ولديها مشغلين وطنيين، ومن الممكن إضافة أو تعزيز المعايير للتكيف مع التشريعات الوطنية، والبنية التحتية، والمناخ، والثقافة. وتركز المعايير على الإدارة البيئية مع المتطلبات الفنية بالإضافة إلى مشاركة الزوار والموظفين والموردين والمجتمع المحلي. وتتكون المعايير الدولية من مجموعة كبيرة من المعايير التي تتناول مواضيع الإدارة البيئية، المياه، النفايات، الطاقة، وإشراك وتوعية الزوار والموظفين، إدارة الأطعمة والمشروبات، وتنفيذ أنشطة دعم المجتمع المحلي وغيرها.
