كشفت دراسة حديثة أن القهوة المحضرة باستخدام آلات القهوة الحديثة قد تحتوي على مركبات ترفع مستويات الكوليسترول الضار (LDL)، مما قد يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوضحت الدراسة أن معظم العينات التي خضعت للتحليل احتوت على مواد تؤثر سلبًا على صحة القلب، الأمر الذي يثير القلق نظرًا لانتشار هذه الأجهزة في المنازل والمكاتب والمقاهي.
وبينما لم تحدد الدراسة أنواعًا معينة من آلات القهوة أو طرق تحضير أكثر أمانًا، أوصى الخبراء بالاعتدال في استهلاك القهوة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من مشكلات صحية متعلقة بالكوليسترول.
وتؤكد هذه النتائج أهمية الوعي بتأثير طرق تحضير القهوة على الصحة، مما يساعد في اتخاذ قرارات غذائية أكثر حكمة للحفاظ على صحة القلب.
