قدم الأطباء عدة نصائح للأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم، وأهمها التوقف عن تناول الطعام بعد غروب الشمس، بحسب دراسة جديدة من جامعة «كاتلونيا» المفتوحة وجامعة كولومبيا.
وحذر الأطباء من تناول الطعام بعد غروب الشمس، مما يجعل وجبة الغداء هي الوجبة الأكثر دسامة في اليوم، بحسب الدراسة الجديدة.
لماذا لا ينصح بالأكل في الليل؟
باحثون من جامعة كاتالونيا المفتوحة وجامعة كولومبيا، ذكروا فائدة رئيسية أخرى لهذه النصيحة فيما يتعلق بالصحة «الأيضية»، وقالوا إن تناول 45 بالمئة على الأقل من السعرات الحرارية اليومية بعد الساعة الـ5 مساءً يعيق قدرة الجسم على تنظيم مستويات السكر في الدم.
وقالت الدكتورة ديانا دياز ريزولو، إحدى المشاركات في الدراسة، إن قدرة الجسم على استقلاب الجلوكوز محدودة في الليل، لأن إفراز الأنسولين ينخفض، وحساسية الخلايا لهذا الهرمون تنخفض.
مستويات السكر في الدم
الدراسة التي نشرت في مجلة التغذية والسكري، ضمت 26 شخصًا، تتراوح أعمارهم بين 50 و75 عامًا وكانوا يعانون من زيادة الوزن.
تم تقسيم الأشخاص إلى مجموعتين، مجموعة تتناول الطعام مبكرًا ومجموعة تتناوله متأخرًا، وتناول المشاركون نفس الأطعمة ونفس كمية السعرات الحرارية، ولكن في أوقات مختلفة من اليوم.
وبحسب النتائج، كان لدى الأشخاص الذين تناولوا كمية أكبر من الطعام بعد الساعة الـ5 مساءً، مستويات أعلى من الجلوكوز، وبالتالي فهم في دائرة خطر تضطرب فيها مستويات السكر في الدم.
