طناجر

طناجر
أخبار البلد -  


في العام (2000) ...اصطحبت والدي , إلى مطعم في عمان الغربية ..كي نتناول الغداء , كنا قادمين من الكرك , والمسافة .. وحر الطريق جعلتنا نشعر بالجوع , جاء النادل إلينا ..حاملا المنيو , ولأن أبي لا يحمل نظارة القراءة قال له :- شو عندك عمو ...بدأ النادل لحظتها بقراءة لائحة الطعام :- (شوشبرك , يلنجي ...فتوش , بئلة , ..جنحان مطفاية ..الخ) ...صمت أبي قليلا ثم قل للنادل :- (عمو جيب اشي انغمسوا) ..وتدخلت أنا على الفور وطلبت :- قلاية بندورة بلحمة .


لم يكن أبي يهتم كثيرا بالطعام ..فأنا لم أشاهده في حياتي يجلس على الطاولة أكثر من دقائق معدودة , وكان يصف دوما الوجبات السريعة بأنها تمثل (الجيل المايص) بكل ما يتطلب الأمر من دلع .

فوجئت أمس بسيدة أردنية , يتابعها (2) مليون على السناب تشات , وهذه السيدة تمضي يوميا ساعات تبث من خلالها , حوارات الطناجر ..وكيفية طبخ الدجاج , وأهمية (نقع) ورق الدوالي , وكيفية الحصول على (الكركم) والكمية الواجب إضافتها ..على (المقلوبة) ..والأهم أنها تزور المطاعم وتقوم بتفقدها وبث دعايات لها عبر (السناب تشات) ...(2) مليون أردني يتابعون الطناجر , والأهم أن محلات الأغذية ترسل لها يوميا كما هائلا من الطبخات كي تقوم ببث أسماء المحلات عبر (السناب تشات) أيضا...

تعلمت من أبي أن لا اعترض على طعام يقدم في بيتنا , كان يقول لي دوما أن أساس الحياة هو الرضى , واتذكر أني حين كنت أقول بأني أريد شراء دفتر للرسم , أو مجموعة من أقلام الرصاص ...يعطيني أكثر من حاجتي وحين أطلب منه المال وأنا طفل لشراء (البوظة) ..يقول لي :- (مامعي فكة).

حين كنت طفلا , كان رمضان موزعا بين النوم , ومتابعة محمد متولي الشعراوي على التلفاز ..وأحيانا تناديني أمي كي أقرأ لها من المصحف كونها كانت (أمية) لا تجيد القراءة والكتابة ...الان رمضان مختلف فقد دخلت أمس على أقرباء لنا لتلبية دعوة إفطار وفوجئت أن الجميع جالس على (الموبايل) يتابع طناجر هذه السيدة , فقد طبخت ...(مندي) ..

كيف نتحدث عن الوعي , محاربة الفكرالظلامي ...وهناك (2) مليون تغريهم الطناجر , كيف نتحدث .. عن الأمة وضياعها , ومحاولة استنهاض الفكر القومي .. وهناك (2) مليون أردني يترقبون حركة هذه السيدة وأي مطعم ستزور ؟ ... كيف سنخرج من مديونية دمرت وجدان الناس وأرهقت اقتصادنا وهناك (2) مليون ....بعضهم يرسل برسائل للسيدة المصون يطالبها بطريقة عمل (الهرايس) .

الديوان الملكي بالأمس كرم مجموعة من الأردنيين في عيد الإستقلال لأنهم برزوا عبر خدمة مجتمعاتهم , وقدموا لمسة إنسانية , اضافت على تسامحنا ونسيجنا الإجتماعي الشيء الكثير ...و(2) مليون اردني يطاردون طناجر تلك السيدة وانواع بهاراتها , وهل الكركم مطحون أم حب ؟

في عالمنا العربي صدقوني الأزمة ليست أزمة أنظمة وسياسات رسمية ..هي أزمة طناجر ..أزمة شعب , أسئلته حول (قدحة الثوم) أكثر من اسئلته حول الفكر الظلامي ...

رحم الله أبي .

 
شريط الأخبار "أنتم تبدأون ونحن ننهي".. لافتة عملاقة في ميدان فلسطين بطهران تحدد أهدافا محتملة في تل أبيب (صور) افتتاح تجريبي للمركز 12 للخدمات الحكومية في الرصيفة وزارة التربية والتعليم... تنقلات وترقيات (أسماء) الأردن يدين قرارات إسرائيل الهادفة لفرض السيادة والاستيطان في الضفة الغربية هام من "الصحة" حول انتشار "المخلوي" في المملكة هل المادة اللونية الكاشفة تؤثر على جودة المحروقات؟... هيئة الطاقة والمعادن تجيب الزراعة: استيراد الموز إجراء لسد النقص وحماية المنتج المحلي قبل ذروة الإنتاج تحويلات مرورية بين السادس والسابع في عمان نتائج النهائية للطلبة المرشحين للاستفادة من المنح والقروض الداخلية للعام الجامعي 2025-2026 هل ستقوم رئاسة الوزراء بطرح إعلان لتعيين مدير عام لدائرة الأراضي والمساحة؟ النائب الغويري: عطلة اليوم الثالث لم تصدر عن الحكومة ولا حاجة لها خبير النقل الوزير حداد يقدم قراءة عميقة حول اتفاقية تطوير العقبة مع موانئ أبوظبي لإدارة وتشغيل ميناء العقبة "حماية المستهلك" تعلق على رفع اسعار الدجاج ..نراقب الوضع وإذا استمر الارتفاع نطالب بتحديد سقوف سعرية فوضى في سوق بيع تذاكر الطيران… مسافر يدفع 235 دينارًا وآخر 50 فقط على نفس الرحلة! أين الرقابة؟ مقترح نيابي بتقييد استخدام منصات التواصل لمن هم دون 16 عاما نصف مليار دينار حجم التداول العقاري بأول شهر من 2026 "الخصخصة" تصل الى الحاويات.. ما مصير عمال الوطن وهل سيؤثر القرار على الفقر والبطالة؟؟ للمرة الأولى في الأردن شاكيرا تحيي حفلاً فنياً عالمياً في العقبة العين الحمود يكتب... "وفاءٌ وبيعةٌ وعهدُ السنين" وزارة الثقافة تُطلق مشروع توثيق السردية الأردنية