اضغط ⬆️ ثم "إضافة للشاشة الرئيسية"

طناجر

طناجر
أخبار البلد -  


في العام (2000) ...اصطحبت والدي , إلى مطعم في عمان الغربية ..كي نتناول الغداء , كنا قادمين من الكرك , والمسافة .. وحر الطريق جعلتنا نشعر بالجوع , جاء النادل إلينا ..حاملا المنيو , ولأن أبي لا يحمل نظارة القراءة قال له :- شو عندك عمو ...بدأ النادل لحظتها بقراءة لائحة الطعام :- (شوشبرك , يلنجي ...فتوش , بئلة , ..جنحان مطفاية ..الخ) ...صمت أبي قليلا ثم قل للنادل :- (عمو جيب اشي انغمسوا) ..وتدخلت أنا على الفور وطلبت :- قلاية بندورة بلحمة .


لم يكن أبي يهتم كثيرا بالطعام ..فأنا لم أشاهده في حياتي يجلس على الطاولة أكثر من دقائق معدودة , وكان يصف دوما الوجبات السريعة بأنها تمثل (الجيل المايص) بكل ما يتطلب الأمر من دلع .

فوجئت أمس بسيدة أردنية , يتابعها (2) مليون على السناب تشات , وهذه السيدة تمضي يوميا ساعات تبث من خلالها , حوارات الطناجر ..وكيفية طبخ الدجاج , وأهمية (نقع) ورق الدوالي , وكيفية الحصول على (الكركم) والكمية الواجب إضافتها ..على (المقلوبة) ..والأهم أنها تزور المطاعم وتقوم بتفقدها وبث دعايات لها عبر (السناب تشات) ...(2) مليون أردني يتابعون الطناجر , والأهم أن محلات الأغذية ترسل لها يوميا كما هائلا من الطبخات كي تقوم ببث أسماء المحلات عبر (السناب تشات) أيضا...

تعلمت من أبي أن لا اعترض على طعام يقدم في بيتنا , كان يقول لي دوما أن أساس الحياة هو الرضى , واتذكر أني حين كنت أقول بأني أريد شراء دفتر للرسم , أو مجموعة من أقلام الرصاص ...يعطيني أكثر من حاجتي وحين أطلب منه المال وأنا طفل لشراء (البوظة) ..يقول لي :- (مامعي فكة).

حين كنت طفلا , كان رمضان موزعا بين النوم , ومتابعة محمد متولي الشعراوي على التلفاز ..وأحيانا تناديني أمي كي أقرأ لها من المصحف كونها كانت (أمية) لا تجيد القراءة والكتابة ...الان رمضان مختلف فقد دخلت أمس على أقرباء لنا لتلبية دعوة إفطار وفوجئت أن الجميع جالس على (الموبايل) يتابع طناجر هذه السيدة , فقد طبخت ...(مندي) ..

كيف نتحدث عن الوعي , محاربة الفكرالظلامي ...وهناك (2) مليون تغريهم الطناجر , كيف نتحدث .. عن الأمة وضياعها , ومحاولة استنهاض الفكر القومي .. وهناك (2) مليون أردني يترقبون حركة هذه السيدة وأي مطعم ستزور ؟ ... كيف سنخرج من مديونية دمرت وجدان الناس وأرهقت اقتصادنا وهناك (2) مليون ....بعضهم يرسل برسائل للسيدة المصون يطالبها بطريقة عمل (الهرايس) .

الديوان الملكي بالأمس كرم مجموعة من الأردنيين في عيد الإستقلال لأنهم برزوا عبر خدمة مجتمعاتهم , وقدموا لمسة إنسانية , اضافت على تسامحنا ونسيجنا الإجتماعي الشيء الكثير ...و(2) مليون اردني يطاردون طناجر تلك السيدة وانواع بهاراتها , وهل الكركم مطحون أم حب ؟

في عالمنا العربي صدقوني الأزمة ليست أزمة أنظمة وسياسات رسمية ..هي أزمة طناجر ..أزمة شعب , أسئلته حول (قدحة الثوم) أكثر من اسئلته حول الفكر الظلامي ...

رحم الله أبي .

 
شريط الأخبار نقيب المحامين: استئناف تنفيذ أحكام الإعدام يعزز سيادة القانون ويرسخ الردع العام اجتماع طارئ للجيش والشاباك والموساد.. صدمة في إسرائيل بعد فشل تهجير الفلسطينيين من غزة الملكية الأردنية تدشّن خطاً مباشراً بين عمّان وفيينا (غدًا) فيينا بوابة جديدة للملكية الأردنية نحو وسط أوروبا الملكية الأردنية تدشن رحلاتها المباشرة إلى فيينا وتواصل تعزيز حضورها في أوروبا الملكية الأردنية تدشّن خطا مباشرا بين عمّان وفيينا القبض على شخص حاول سرقة محتويات مركبة في عمان العنف ينتقل الى حرم الحكومة .. احتلال مكتب وزير السياحة وعراك بالايدي في الصناعة والتجارة.. ماذا يجري!!! ضبط سرقات مياه وردم بئر غير مرخص خلال حملات رقابية في الحسا وناعور والجفر 8.1 مليون دينار حجم التداول في بورصة عمان قيادي في حزب الله يحذر من مخططات إسرائيلية لاستهداف 3 دول أخرى بالمنطقة 30 فائزًا إلى كأس العالم… والحلم مستمر مع ماكدونالدز الأردن حزمة قرارات حكومية تشمل النقل العام والإعمار وتطوير المؤسسات غرفة صناعة عمان توقع اتفاقية تعاون مع شركة الأردن الدولية للتأمين "نيوتن" فراس سلطان يعلق على النظام المعدل لترخيص شركات الصرافة ويعتبره ايجابياً المتوفى بالتدافع خلال مباراة النشامى لم يتعرف عليه أحد حتى الآن والطب الشرعي يقدر عمره تجديد الشراكة بين بنك صفوة الإسلامي وصندوق الإئتمان العسكري لدعم المتقاعدين العسكريين ضمن برنامج "رفاق السلاح" نقابة استقدام واستخدام العاملين في المنازل تدعو لتصويب أوضاع العمالة المنزلية المخالفة وتشيد بجهود الحكومة "كيمابكو " والنقابة العامة للعاملين بالبترول والكيماويات توقعان اتفاقية عمالية لتعزيز الاستقرار الوظيفي والحماية الاجتماعية للعاملين د. خريس: عملية نادرة في المستشفى الكندي لمريضة عشرينية تعاني من نزول حاد في الوزن بحرقة وتساؤل.. الكردي لنقابة الصحفيين: أين التحول الرقمي؟ واطالب بإنصاف الصحفيين خارج الأردن وفاة و8 إصابات إثر تدافع للجمهور داخل الساحة الهاشمية