كشفت المديرة التنفيذية للرقابة الصحية بأمانة عمان الكبرى الدكتورة ميرفت مهيرات إغلاق فرق الرقابة الصحية بالأمانة خلال فترة عيد الفطر 5 مؤسسات تجارية مخالفة وأوقفت 3 اخرى عن العمل؛ لوجود المخالفات الصحية الحرجة.
واضافت بأن إتلافات الفرق ميدانيا بلغت (1065) كيلو غرام من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري، وإتلاف نحو 8 الآف لتر من الحليب والسوائل المختلفة لعدم صلاحيتها للاستهلاك.
وأشارت المهيرات إلى أن الفرق حررت بنفس الفترة (80) مخالفة، ووجهت (15) انذارا، من خلال (450) جولة ميدانية تفتيشية إضافة للتعامل مع الشكاوى الواردة، إضافة للتحفظ وحجز 300 كيلو غرام من الاسماك.
وأغلقت كوادر الدائرة خلال الاسبوع الاول من رمضان 40 مؤسسة تجارية مختلفة، توزعت بين اغلاقات تحفظية وحرف وصناعات، وأتلفت 12 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك ميدانياً، والتحفظ على 12 طنا اخرى للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستخدام، فضلا عن إتلاف 32 الف و276 لترا من السوائل والعصائر المختلفة في مختلف مناطق العاصمة.
ووجهت الفرق الصحية في نفس الفترة 465 مخالفة تحت بند منع مكاره صحية وحرف وصناعات، وتوجيه 227 إنذارا لتصويب الاوضاع حسب الاشتراطات الصحية اللازمة، والتعامل مع 33 شكوى من خلال 1647 جولة ميدانية تفتيشية نفذتها الفرق في نفس الفترة.
وعلى صعيد آخر عاينت دائرة المسالخ التابعة لأمانة عمان خلال عطلة عيد الفطر السعيد (353) طنا من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والاسماك، وأتلفت (5) طن من مختلف أنواع اللحوم لعدم توفر الاشتراطات الصحية.
وتوزعت اللحوم التي تم معاينتها بين (1814) رأس من ذبحيات الأغنام، و( 310 ) رأس من ذبحيات الأبقار، و18603 طير من ذبحيات الدواجن.
وبلغت الكميات المستوردة المبردة بكافة انواعها مع (الاسماك مع القويرة) (202) طن، فيما بلغ عدد ذبحيات الاغنام الاضطراري (1044) رأس والابقار (13) رأسا.
يذكر أن فرق دائرة المسالخ تنفذ بشكل مستمر المتابعة الحسية والمخبرية لمختلف اللحوم قبل الذبح وبعده، وتقوم بمعاينة اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من سلامة تخزينها، وعملية عرضها للبيع بأسلم الطرق بعد خروجها للأسواق لغايات ضمان إجازتها للاستهلاك البشري.
وبلغ عدد ذبحيات الأغنام في مسلخ الأمانة نحو 11 الفا و700 رأس غنم، و(2245) رأس بقر، واكثر من نصف مليون طير من الدواجن خلال شهر رمضان.
وشهدت الذبحيات ارتفاعا طبيعيا وملحوظا قبل ومع بداية شهر رمضان الكريم، مشيرا ان كوادر الدائرة عاينت خلال نفس الفترة (3740) طنا من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والاسماك، إضافة لـ ( 2230 ) طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة.
وتم إتلاف 92 طنا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وذلك لمخالفتها الشروط الصحية وبنسبة 2% من اجمالي كميات اللحوم المعاينة، مؤكدا أن نسبة الاتلاف تعد ضمن المستوى الطبيعي، وان سبب الزيادة في كمية الاتلافات هو ارتفاع كميات اللحوم المعاينة قبل وخلال الشهر الفضيل.
واضافت بأن إتلافات الفرق ميدانيا بلغت (1065) كيلو غرام من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك البشري، وإتلاف نحو 8 الآف لتر من الحليب والسوائل المختلفة لعدم صلاحيتها للاستهلاك.
وأشارت المهيرات إلى أن الفرق حررت بنفس الفترة (80) مخالفة، ووجهت (15) انذارا، من خلال (450) جولة ميدانية تفتيشية إضافة للتعامل مع الشكاوى الواردة، إضافة للتحفظ وحجز 300 كيلو غرام من الاسماك.
وأغلقت كوادر الدائرة خلال الاسبوع الاول من رمضان 40 مؤسسة تجارية مختلفة، توزعت بين اغلاقات تحفظية وحرف وصناعات، وأتلفت 12 طنا من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك ميدانياً، والتحفظ على 12 طنا اخرى للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للاستخدام، فضلا عن إتلاف 32 الف و276 لترا من السوائل والعصائر المختلفة في مختلف مناطق العاصمة.
ووجهت الفرق الصحية في نفس الفترة 465 مخالفة تحت بند منع مكاره صحية وحرف وصناعات، وتوجيه 227 إنذارا لتصويب الاوضاع حسب الاشتراطات الصحية اللازمة، والتعامل مع 33 شكوى من خلال 1647 جولة ميدانية تفتيشية نفذتها الفرق في نفس الفترة.
وعلى صعيد آخر عاينت دائرة المسالخ التابعة لأمانة عمان خلال عطلة عيد الفطر السعيد (353) طنا من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والاسماك، وأتلفت (5) طن من مختلف أنواع اللحوم لعدم توفر الاشتراطات الصحية.
وتوزعت اللحوم التي تم معاينتها بين (1814) رأس من ذبحيات الأغنام، و( 310 ) رأس من ذبحيات الأبقار، و18603 طير من ذبحيات الدواجن.
وبلغت الكميات المستوردة المبردة بكافة انواعها مع (الاسماك مع القويرة) (202) طن، فيما بلغ عدد ذبحيات الاغنام الاضطراري (1044) رأس والابقار (13) رأسا.
يذكر أن فرق دائرة المسالخ تنفذ بشكل مستمر المتابعة الحسية والمخبرية لمختلف اللحوم قبل الذبح وبعده، وتقوم بمعاينة اللحوم الطازجة والمجمدة للتأكد من سلامة تخزينها، وعملية عرضها للبيع بأسلم الطرق بعد خروجها للأسواق لغايات ضمان إجازتها للاستهلاك البشري.
وبلغ عدد ذبحيات الأغنام في مسلخ الأمانة نحو 11 الفا و700 رأس غنم، و(2245) رأس بقر، واكثر من نصف مليون طير من الدواجن خلال شهر رمضان.
وشهدت الذبحيات ارتفاعا طبيعيا وملحوظا قبل ومع بداية شهر رمضان الكريم، مشيرا ان كوادر الدائرة عاينت خلال نفس الفترة (3740) طنا من اللحوم المبردة والمواشي والدواجن والاسماك، إضافة لـ ( 2230 ) طناً من اللحوم المجمدة والمصنعة.
وتم إتلاف 92 طنا من اللحوم غير الصالحة للاستهلاك وذلك لمخالفتها الشروط الصحية وبنسبة 2% من اجمالي كميات اللحوم المعاينة، مؤكدا أن نسبة الاتلاف تعد ضمن المستوى الطبيعي، وان سبب الزيادة في كمية الاتلافات هو ارتفاع كميات اللحوم المعاينة قبل وخلال الشهر الفضيل.
