وسام التميمي
أعلن نقيب اصحاب المعاصر ومنتجي الزيتون الأردنية تيسير النجداوي عن جاهزية معاصر الزيتون في جميع مناطق المملكة لاستقبال محصول المزارعين من ثمار الزيتون بدءاً من ١٥ تشرين الاول للموسم الحالي الذي حددته وزارة الزراعة
وأضاف النجداوي في حديثه لـ"أخبار البلد" أن جميع المعاصر معتمدة لدى النقابة وملتزمة بالتاريخ الذي اقرّته وزارة الزراعة، مبينا ان مدى نضوج ثمار الزيتون يعتمد بالدرجة الاولى على المزارع، حيث أن هناك علامات للنضوج تبدأ من ٥/١٠ فما بعد حين يبدأ التلون بالثمار من الخضار الى الصفار ثم النيلي او السواد نوعاً ما
وأكد النجداوي على ثبات أجور المعاصر بدون تغيير منذ ١٠ سنين ٦٥قرش/كيلو دعما للمزارع وحفاظا على استقرار الأسعار رغم ما نشهد من تضخم في النفقات
وقدرت وزارة الزراعة بشكل أولي كميات إنتاج الزيتون وزيت الزيتون في الأردن لموسم 2024/2025 للثمار بـ 175 ألف طن يتوقع تحويل 143 ألف طن منها لأغراض العصر وإنتاج الزيت
ويتوقع أن تنتج المزارع قرابة 26 ألف طن من زيت الزيتون، أما باقي الكمية والبالغ كميتها 32 ألف طن يتوقع أن يتم استخدامها لأغراض التخليل
