تعرفي على خطوات عمل طبخات اللحوم الملائمة لرجيمك المثالي

الثلاثاء-2023-10-03 | 10:02 am

أخبار البلد -

- لحم البفتيك : 6 قطع
- البصل الأحمر : 2 حبة
- الفلفل الرومي الأخضر : 1 حبة
- فلفل رومي أحمر : 1 حبة
- الثوم : فص
- مرق دجاج : ربع كوب
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- طماطم : 2 حبة (مبشورة)

طريقة التحضير

قطعي البصل، والثوم، والفلفل الرومي إلى شرائح.
قطعي لحم البفتيك إلى شرائح متوسطة السُمك، وتبليها بالملح والفلفل الأسود.
ضعي الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة، ثم اقلي البفتيك حتى يصبح ثلاثة أرباع إستواء.
أضيفي البصل والثوم والفلفل الألوان وقلبي حتى يذبلوا قليلاً.
أضيفي الطماطم المبشورة، ثم اتركي المكونات على النار لمدة ٢٠ دقيقة، ثم أضيفي مرق الدجاج واتركيه حتى يغلي ويتسبك ثم قدمي اللحم ساخناً.