أخبار البلد - تشهد الصادرات التركية من لحوم الطيور زيادة ملحوظة لا سيما إلى العراق وهو المستورد الأكبر للحومها، لكن الطريف في الأمر أن الصين تعد أكبر مستورد لأرجل الدجاج من تركيا.وبحسب المعطيات التي أعلنها مجلس المصدرين الأتراك، زاد حجم صادرات لحوم الطير إلى العراق بنسبة 49 % في الأشهر التسعة الأولى من العام الجاري مقارنة بنفس الفترة من العام الماضي، لتصل إلى 238 مليون دولار.

أما أرجل الدجاج، فحققت تركيا زيادة في صادراتها إلى الصين وهونغ كونغ وتايوان وفيتنام، في الأشهر التسعة الأولى، بنسبة 75 % لتصل إلى 5.46 مليون دولار.

وقال مدير شركة غديك للدواجن، غمان غديك:إن العراق يعد الوجهة الأكبر لصادرات تركيا من لحوم الطير، حيث تستحوذ على 63 % من الصادرات”.

ولفت إلى أهمية سوق أرجل الدجاج في دول شرق أسيا قائًلا: "إن إنتاج تركيا اليومي من أرجل الدجاج يبلغ 10 أطنان، وكانت غير مستهلكة لعشرات الأعوام، أما الآن فالإنتاج بكامله يّصدر”.
وأوضح أّن الصين تعد المستهلك الأكبر لأرجل الدجاج في العالم، وبين أّن صادرات تركيا لهذا البلد تتم عبر هونغ كونغ وتايوان وفيتنام، لعدم وجود اتفاقية مشتركة بين البلدين تتعلق بلحوم الطيور.وتفيد دراسات وجود فوائد غذائية لأرجل الدجاج، وأهميتها في منع تساقط الشعر وتجديد الخلايا الجلدية، كما تعد غنية بالحديد. 

رام الله الاخباري