التمر هي ثمرة أشجارالـنخيلوهو أحد الثمار الشهيرة بقيمتها الغذائية العالية وهي فاكهة صيفية تنتشر فيالوطن العربي ، وقد اعتمدالعربقديما في حياتهم اليومية عليها.

التمر تأخذ شكلا بيضاويا ويتفاوت مقاسها ما بين 20 إلى 60ممطولا و 8 إلى 30ممقطرا، تتكون الثمرة الناضجة من نواة صلبة محاطة بغلاف ورقي يسمىالقِطْمِير يفصل النواة عن القسم اللحمي الذي يؤكل.

يحتوي التمر على نسبة عالية من الكربوهيدرات وهذا ما يجعلنا نشعر بالشبع عند تناول ثلاث إلى سبع حبات من التمر كما أنّه يحتوي على نسبة قليلة من الدهن، ونسبة متوسطة من الماء ونسبة جيدة من الألياف، ونسبة منخفضة من الأملاح المعدنية.

كما يحتوي التمر على مجموعة من الفيتامينات، وعلى نسب متفاوتة من البروتينات والمعادن كالكالسيوم، والفسفور، والحديد، والمنغنيز، والكلس، والنحاس، وغيرها الكثير، ويحتوي على بعض الزيوت والسكريات.

وورد في صحيح البخاري عن الرسول صلى الله عليه وآله وسلم: ((من تصبح كل يوم سبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر)).

وكذلك أثبت أنه المادة الوحيدة في الأرض التي لا يبقى منها فضلات تخرج من جسم الإنسان ، فيستفيد منها الجسم كاملة تماما.

فوائد التمر

فإن تناول من 5 إلى 7 تمرات يوميا على الريق يمنحك فوائد صحية عديدة نسردها لك على النجو التالي في عدة نقاط:

1 * خفض نسبة الكلسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

2 * منع الإصابة بسرطان الأمعاء الغليظة والوقاية من مرض البواسير وتقليل تشكل الحصيات بالمرارة وتسهيل مراحل الحمل والولادة والنفاس لاحتوائه على الألياف الجيدة والسكريات السريعة الهضم.

3 * منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

4 * الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.

5 * علاج لفقر الدم (الأنيما) لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب2.

6 * علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ.

7 * علاج لفقدان الشهية وضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.

8 * علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنسيوم والنحاس.

9 * علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.

10 * مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الوحات لا يعرفون مرض السرطان.

11 * علاج للضعف الجنسي لاحتوائه على البورون وفيتامين أ.

12 * علاج لجفاف الجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.

13 * علاج لأمراض الجهاز الهضمي العصبي لاحتوائه على فيتامين ب1.

14 * علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب2.

15 * علاج للالتهابات الجلدية لاحتوائه على فيتامين النياسين.

16 * علاج لمرض الأسقربوط وهو الضعف العام للجسم وخفقان القلب وضيق التنفس وتقلص الأوعية الدموية وظهور بقع حمراء على الجلد وضعف في العظام والأسنان، وذلك لاحتوائه على فيتامين ج2 أو حامض الأسكوربيك،

17 * علاج الحموضة في المعدة لاحتوائه على الكلور والصوديوم والبوتاسيوم.

18 * علاج أمراض اللثة وضعف الأوعية الدموية الشعرية وضعف العضلات والغضاريف لاحتوائه على فيتامين ج.