يعتبر قمر الدين من أهم وأشهر المشروبات الرمضانية التي لا غنى عن وجودها على الموائد في الدول العربية والإسلامية منذ سنوات طويلة؛ لاحتوائه على العديد من الفوائد الهامة للصحة.
يُصنع القمر الدين من ثمار المشمش، ويمكن تناوله بأكله مباشرة أو كعصير بعد إذابته في الماء وتبريده، كما أنه يستخدم أيضا في صناعة بعض أنواع الحلويات.
يحتوي قمر الدين الذي اشتهرت سوريا بصناعته، على الكثير من الفوائد الهامة للصحة؛ لاحتوائه على المعادن والفيتامينات الأساسية والضرورية للجسم، مثل: الصوديوم، البوتاسيوم، الكالسيوم والحديد.
ويمد القمر الدين عند تناوله على مائدة الإفطار أو السحور الجسم بفيتامينات (C, B2,B1,A)؛ لاحتوائه على نسب عالية منها، كما أنه يقلل من الشعور بالعطش والجفاف شريطة أن لا يضاف إليه السكر.
ومن فوائد قمر الدين، أنه يعالج الإسهال وسوء الهضم وينظم عمل الأمعاء وينصح بشربه قبل تناول الإفطار، فهو يقوي الأعصاب ويقي الجسم من التعب الإرهاق، كما أنه يزيل الأرق وينشط نمو الأطفال، لذا ينصح بإعطائه للأطفال الذين يقبلون على الصيام.
يضاف للفوائد السابقة، أنه يفتح الشهية لمن يعانون من عدم الرغبه في الأكل على الإفطار ويزيد من مناعة الجسم ويرطب وينظف الأمعاء. - See more at: http://www.rumonline.net/index.php?page=article&id=325160#sthash.nNcIiqfP.dpuf
