يحظى اللوز الأخضر بشعبية كبيرة بسبب طعمه الحامض والقرمشة المميزة التي يتمتع بها، كما ويعتبر من أشهر وألذ الأطعمة الربيعية.

وينتشر اللوز خلال فصل الصيف بشكل كبير، ويضيفه العديد من الأشخاص مع السلطات او كوجبة خفيفة مع القليل من الملح خلال النهار.

وأفاد موقع santé أن تناول صحن صغير من اللوز يمنحك الشبع سريعاًن وذلك لأنه غني جداً بالألياف الصحية.

وأكدت دراسة أن تناول اللوز الأخضر يساعد على حرق الدهون المتراكمة في الجسم، حيث أن معدل 14 حبة تحتوي على 100 سعرة حرارية والجسم لا يمتص سوى 20 سعرة حرارية منها، لذا اللوز الأخضر هو من أفضل أنواع الأطعمة لخسارة الوزن خلال فصل الصيف.