لا نستطيع أن نتخيل طقس الصيف الحار بدون الحلاوة المنعشة واللذيذة للبطيخ الأحمر سواء كان في المنزل أو في النزهات، البطيخ الأحمر هو الفاكهة الأكثر شعبية وتفضيلاً من الناس. لكن هذه الفاكهة يمكن أن تصبح خطرة إذا استهلكناها بطريقة معينة...
لماذا يجب أن تنتبهوا لشكل وحجم البطيخة عندما تشترونها؟
في الصين، لاحظ المزارعون المحليون أن بعض البذور لديها شكل وحجم غير طبيعي مع أن 95% من المزارعين أكدوا أن الحقول والبذور معالجة بمواد كيميائية مسموح بها، فقد اكتشفوا أن سبب هذه الحالة هو سماد شائع معروف باسم "Forchlorfenuron".
هذه المادة الكيميائية تستخدم في زراعة 20% من مجمل زراعة البطيخ في الصين، لأنها تساعد في قطاف البطيخ قبل موعده بأسبوعين مع حجم كبير ومردود مادي أكبر وتوفير بالنسبة للمزارعين.
البطيخ المعالج بهذه المادة هو خطر على الصحة العامة، ويمكنكم أن تميزوه لأن بذوره تكون بيضاء بدل أن تكون سوداء.
ننصحكم بقوة أن تشتروا منتجاتكم من مصدر عضوي موثوق أو أن تزرعوا بأنفسكم خضاركم وفواكهكم لتتجنبوا مخاطر منتجات السوق وإذا لم تستطيعوا، حاولوا أن تتجنبوا المنتجات التي مصدرها غير موثوق به.
