5 مطاعم سياحية أردنية ضمن أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا

5 مطاعم سياحية أردنية ضمن أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا
أخبار البلد -   أخبار البلد-
 
كرم وزير السياحة والآثار مكرم القيسي، 5 مطاعم سياحية أردنية فازت بجائزة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، حيث تقام هذه المسابقة سنوياً في أبو ظبي بتنظيم من أكاديمية أفضل 50 مطعما في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا (best Restaurants 50).
 

وقال القيسي خلال حفل التكريم، الذي أُقيم في مقر الوزارة، اليوم الثلاثاء، إن فوز 5 مطاعم أردنية في هذه المسابقة التي تُعد من أهم المسابقات العالمية، يُعتبر إنجازاً كبيراً لقطاع المطاعم السياحية الأردنية، ويعكس ثقافة الشعب الأردني وهويته، والتنوّع الكبير والإرث العريق للمطبخ الأردني.

ولفت إلى أن "منظمة الأمم المتحدة "اليونسكو"، أدرجت مؤخراً، طبق المنسف الأردني على لائحة التراث العالمي غير المادي، حيث إن هذا الإدراج جاء للتأكيد على حق الأردن في حفظ ملكية أصل المنسف"، مشيراً إلى الجهود الحثيثة التي تبذلها المملكة للحفاظ على رموزها ذات الدلالات الثقافية والاجتماعية للأجيال المقبلة.

وأكد القيسي، ضرورة إعداد الطعام بجودة عالية، وأن تكون الأسعار في المطاعم مناسبة، إضافة إلى أهمية إعادة صياغة قائمة الطعام في المطاعم بطريقة ومسميات أردنية.

وبين أهمية تدريب العاملين بالمطاعم السياحية وتأهيلهم على إعداد الطعام بطريقة جيدة وكذلك تدريبهم على أساليب الضيافة، إلى جانب تسليط الضوء على المنصات الإلكترونية المختصة بتسويق المطاعم، لا سيما وأن هذا الجزء يعد عنصراً هاماً في الترويج السياحي.

وقال أمين عام الوزارة بالوكالة هشام العبادي، إن المطاعم السياحية في الأردن، حريصة على تطبيق معايير السلامة العامة والنظافة والوقاية الصحية، لافتاً إلى الدور الكبير والهام للطباخ "الشيف" في نجاح المطاعم.

وبين العبادي، اهتمام المطاعم السياحية الأردنية بتقديم الطعام بجودة عالية، مباركاً لقطاع المطاعم السياحية هذا الإنجاز.

من جهته، ثمن رئيس جمعية المطاعم السياحية عصام فخر الدين، هذه اللفتة من الوزارة، قائلاً إن هذا التكريم والترحيب من الوزارة يُعد جائزة أخرى للمطاعم السياحية الفائزة بالمسابقة.

وأضاف فخر الدين: "أن المطبخ الأردني يعتبر من أهم المطابخ بالعالم وذلك بشهادة جميع مرتادي المطاعم السياحية الأردنية من جميع دول العالم"، مؤكداً أن "المطبخ الأردني له تاريخ عظيم، وعلى جميع المطاعم العمل بِجد للبناء عليه، إلى جانب ضرورة الاهتمام بالشباب الواعد من العاملين بقطاع المطاعم".

بدورهم، قال أصحاب المطاعم والعاملين فيها من الذين فازوا بالمسابقة: "نحن نمثل الأردن ولدينا شغف كبير في صناعة الطعام، ويجب علينا إبراز أنفسنا للعالم وأن نروي رواية الأردن من خلال المطبخ"، لافتين إلى أن المطبخ الأردني من أجود وألذ المطاعم في العالم.

يشار إلى أنه ضمن قائمة الفائزين بجائزة أفضل 50 مطعماً في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، احتل مطعم فخر الدين المرتبة الثامنة على مستوى الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، ومطعم شمس البلد احتل المرتبة 29، ومطعم سفرة المرتبة 36، ومطعم علي المرتبة 41، ومطعم ثيرتين سي بار إن ذا باك المرتبة 47.
شريط الأخبار تحذير من موجة تسويق مضللة للعلاج "بالخلايا الجذعية" إدارة السير تضبط مخالفات تلاعب بلوحات المركبات عبر الرقابة الآلية وزير الطوارئ السوري يشكر الأردن ويعلن السيطرة على حرائق اللاذقية الحوثيون يعلنون تنفيذ عملية عسكرية مزدوجة ومتزامنة بـ 3 طائرات مسيرة على هدفين في إسرائيل مقابر جماعية للأطفال في أيرلندا.. كيف اكتشفت وما الذي حدث؟ 485 ألف عدد الراغبين بالعمل في وظيفة بالقطاع العام إجراءات رقابة صارمة على تطبيق كودات البناء وإيقاف التراخيص والعقود المخالفة في قطاع الإعمار القبض على مهربي مخدرات ومطلوبين خطرين مرتبطين بعصابات إقليمية بالرويشد يديعوت أحرونوت: إسرائيل تقودها حكومة مجنونة ويجب إسقاطها فورا البنك العربي الإسلامي الدولي يفتتح الفرع 47 في "شارع المطار " الإيرادات المحلية تصل إلى 4.067 مليار دينار خلال الأشهر الخمسة الأولى من 2025 تجدد الاشتباكات في السويداء وغارة إسرائيلية تستهدف قيادة الشرطة مدير عام مؤسسة الغذاء والدواء يترأس مداهمة شقة سكنية لتصنيع مستحضرات التجميل بشكل مخالف الحكومة: سنستمر في مسارات التحديث بمزيد من العزم محافظ جرش: إجراءات إدارية بحق المعتدين على الكوادر الطبية للأردنيين.. تجهزوا لـ لهيب تموز وزارة النقل والأكاديمية الأردنية للدراسات البحرية توقعان مذكرة تفاهم لإنشاء نظام إدارة الجودة في الوزارة التحقيقات بأموال "جماعة الإخوان" المحظورة تُظهر جمعها لأكثر من 30 مليون دينار بشكل غير قانوني إدراج الثقافة المالية في منهاج التربية لهذه الصفوف العمــل : تسفـــير (4552) عامل غير أردني مخالف في النصف الأول من عام 2025