قال رئيس الاتحاد النوعي لمربي الدواجن عبد الشكور جمجوم إن أسعار بيض المائدة انخفضت في السوق المحلية مع ارتفاع كميات الانتاج، واستيراد كميات من بيض المائدة من الخارج.

وتحدث جمجوم أن الكميات التي وصلت إلى المملكة من بيض المائدة بلغت 350 ألف بيضة من أصل 5.5 مليون، بهدف ضبط الأسعار، التي شهدت ارتفاعاً في سعر طبق البيض، وأن الانتاج الأردني من بيض المائدة يتم تصديره إلى الأسواق الخارجية.

وتوقع جمجموم تحسن انخفاض أسعار بيض المائدة مع تحسّن انتاج مزارع دواجن البيض ووفرة الانتاج من قبل المربين، مبينا أن العرض والطلب يتحكم بشكل كبير في أسعار الدواجن، علاوة على هامش الربح الذي يضعه التجار ويعتبر مرتفعا، إذ يبلغ سعر طبق البيض من المزرعة إلى التاجر وأصحاب المحلات التجارية 3 دنانير، ويباع للمواطن بسعر 3.5 دينار للطبق الواحد.

وحول أسعار الدواجن في السوق المحلية بين جمجوم أن أسعار الدواجن مستقرة، حيث يبلغ سعر الدجاج الحي 1.6 للكيلو، ويبلغ سعر الدجاج المبرد 2.5 دينار للكيلو في المولات.

ويبلغ معدل استهلاك المملكة من بيض المائدة 80 مليون بيضة شهريا، كما يبلغ معدل الانتاج ما يقرب 75 مليون بيضة شهريا، كما يبلغ مجموع انتاج الدواجن 15 ألف طن شهريا ما يعادل 180 طنا سنويا، ويبلغ معدل استهلاك الفرد 30 كيلو دجاج في السنة، ويستهلك ما مجموعه 140 طنا سنويا.

ويطالب مربّو الدواجن الحكومة بدعم القطاع لكون الدواجن من أهم الأغذية وأقلّ منتجات البروتين سعرا مقارنة مع أسعار اللحوم، ويطالبون بدعم أعلاف الدواجن، باعتبارها من أهم القطاعات الغذائية، كما تدعم الحكومة قطاع أعلاف المواشي.

يشار إلى وزارة الصناعة والتجارة حددت سقوف سعرية لمادة بيض المائدة اعتبارا من الرابع عشر من الشهر الحالي ولمدة شهر.

وبحسب قرار وزير الصناعة والتجارة فقد تم تحديد سعر طبق البيض 2200 غرام بنحو 3.65 دينار، كما تم تحديد سعر طبق البيض غرام 2000 بــ 3.5 دينار، وحددت وزارة الصناعة سعر طبق البيض بوزن 1800 غرام بـ3.30 دينار، وحدد سعر طبق البيض 1600 غرام         بــ3.10 دينار، كما حدد سعر طبق البيض أقل من 1600 بـثلاثة دنانير ويضاف مبلغ 150 فلساً لكل طبق بدل تغليف.

وجاء قرار وزير الصناعة والتجارة مع ارتفاع سعر طبق بيض المائدة إلى 4 دنانير، مع انخفاض كميات الانتاج في المملكة، كما قررت وزارة الزراعة استيراد 5 ملايين بيضة؛ بهدف رفع كميات العرض لمادة بيض المائدة وبهدف تخفيض سعره.