خلال جولة له على مستشفيات الجنوب، زار وزير الصحة د. عبد اللطيف وريكات احد المستشفيات هناك بالتزامن مع تناول الاطباء لوجبة غداء متواضعة عبارة عن "سردين"، الامر الذي استدعى الوزير وريكات بالايعاز لشراء واحضار وجبات "فروج" للطاقم هناك وتناول الغداء معهم، ما ترك أثرا طيبا لدى العاملين في المستشفى الذين تناولوا غداء مميزا برفقة الوزير .