"خطورة هائلة" لعلب التونة على الصحة.. تحقيق يدق ناقوس الخطر

خطورة هائلة لعلب التونة على الصحة.. تحقيق يدق ناقوس الخطر
أخبار البلد -  

كشف تحقيق مثير للقلق أن معادن سامة قد تكون كامنة في علب التونة، لا سيما المباعة في الدول الأوروبية.

وخلصت الاختبارات التي أجريت على ما يقرب من 150 علبة تم شراؤها في فرنسا وإيطاليا وإسبانيا وألمانيا وبريطانيا، إلى أن جميعها "ملوثة بالزئبق"، وفق ما نشرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

ويمكن أن يؤدي التعرض للمعدن إلى إعاقة نمو المخ، وإحداث تلف في الرئة يهدد الحياة، وقد ارتبط ببعض أنواع السرطان.

تحقيق الباحثين أظهر أن المنتج "يشكل خطرا هائلا على الصحة العامة" وحثوا الحكومات على اتخاذ إجراءات عاجلة".

من جانبها، قالت كارين جاكيمارت، الرئيسة التنفيذية لمنظمة حقوق المستهلك، إحدى المجموعتين التي تقفان وراء التقرير: "ما ينتهي بنا المطاف به على أطباق العشاء هو خطر هائل على الصحة العامة لا يتم النظر إليه بجدية".

وأضافت: "لن نستسلم حتى يكون لدينا معيار أوروبي أكثر حماية".

وبموجب القانون الحالي للاتحاد الأوروبي والمملكة المتحدة، فإن الحد الأقصى للزئبق في التونة هو 1 ملغ / كغم و 0.3 ملغ / كغم للأسماك الأخرى مثل سمك القد.

ووجدت منظمة فوود واتش ومنظمة بلوم غير الحكومية التي تتخذ من باريس مقرا لها أن جميع العلب الـ148 التي تم اختبارها تحتوي على الزئبق، و57 في المئة منها تجاوز حد 0.3 ملغ / كغم.

التقرير كشف أن إحدى العلب التي تم شراؤها من متجر شهير في باريس كانت تحتوي على مستوى قياسي يبلغ 3.9 ملغ/كغم - أي 13 ضعف الحد الأقصى 0.3 ملغ/كغم.

وحثت بلوم وفوود واتش الدول الأوروبية على "تفعيل بند الحماية" لمنع بيع وترويج المنتجات التي تتجاوز 0.3 ملغ/كغم.

ويستهلك الشخص الأوروبي المتوسط أكثر من 2.8 كيلوغرام من التونة سنويا، أو ما يقرب من 25 علبة.

وقرابة أربعة أخماس الزئبق الذي يدخل الغلاف الجوي من أسباب طبيعية وبشرية، مثل حرق الفحم، ينتهي به المطاف في المحيط حيث يتم تحويل بعضه بواسطة كائنات دقيقة إلى مركب سام يُعرف باسم ميثيل الزئبق.

يشق هذا الميثيل الزئبق طريقه إلى أعلى السلسلة الغذائية ويتراكم في الحيوانات المفترسة بتركيزات عالية.

ونظرا لأن سمك التونة والحيوانات المفترسة الأخرى أو الأنواع الأطول عمرا مثل أسماك القرش أو سمك أبو سيف توجد في أعلى السلسلة الغذائية، فإنها تأكل أسماكا أصغر حجما ويتراكم فيها المزيد من الزئبق بمرور الوقت.

وقد يؤدي التعرض لميثيل الزئبق إلى إتلاف الكلى والجهاز العصبي، وإثارة مشاكل في الرؤية وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

والنساء الحوامل والأطفال معرضون بشكل خاص لمستويات عالية من ميثيل الزئبق، وفقا لمنظمة الصحة العالمية.

شريط الأخبار حماس تعلق على "أحداث أمستردام" الملكة رانيا تنشر صورة جديدة برفقة حفيدتها مسيرة تضامنية في عمان مع غزة والضفة ولبنان الأردن يدين دخول قوات الاحتلال إلى كنيسة في موقع الإليونة في القدس المحتلة القسام: أوقعنا آلية إسرائيلية بكمين بجنين "خطورة هائلة" لعلب التونة على الصحة.. تحقيق يدق ناقوس الخطر تراجع التخليص على المركبات الكهربائية في الاردن الى هذه النسبة "حزب الله" يعلن استهداف قاعدة بحرية في حيفا ومطار رامات الاحتلال يعلن مقتل جندي بمعارك جنوب لبنان تفاعل كبير مع ملك جمال الأردن بعد إصابته بالسرطان .. شاهد الكشف عن "فضيحة تسريبات" جديدة من مكتب نتنياهو تقرير إسرائيلي يكشف عن فيديو لوزير الدفاع السابق غالانت وشجاره مع حارس أمن مكتب نتنياهو (الزلازل الأردني) يسجل 138 زلزالا محليا منذ بداية العام الحالي الملك يعود إلى أرض الوطن بعد زيارة عمل إلى المملكة المتحدة حالة الطقس في الأردن حتى الاثنين .. تفاصيل وفيات الأردن.. الجمعة 8-11-2024 الكلوب يستقبل معاري لبحث التعاون بين الاتحادين الأردني والفلسطيني ودعم مؤتمر العقبة 2025 الفيدرالي الأميركي يخفض أسعار الفائدة 25 نقطة أساس للمرة الثانية على التوالي نسب الطلاق في الأردن... دائرة قاضي القضاة تعلق 78 محاميا يؤدون اليمين القانونية أمام وزير العدل