نظام كيتو في رمضان يجب أن يعتمد على وصفات صحية 100%
وفي هذا المقال تم رصد أكثر من 20 وجبة لطعام الفطار والسحور، وهي وصفات تكفي لمدة 10 أيام من الشهر الكريم، يمكن الاعتماد عليها أثناء اتباع نظام كيتو في رمضان.
أول أيام شهر رمضان:
نظام كيتو في رمضان يجب أن يعتمد على الدهون الصحية والخضروات التي تمد الجسم بالمعادن والفيتامينات، ولا يجب أن تكون غنية بالكربوهيدرات.
وجبة الإفطار:
- طبق سلطة خضراء ورقيات كبير مع ٤ ملاعق زيت زيتون.
- شرائح من اللحم المشوي أو اللحم المسلوق عالي الدسم.
وجبة السحور :
- بيض مسلوق مع شريحة زبدة .
- قطع من ثمرة طماطم صغيرة وخيارة صغيرة مع حفنة من الجرجير.
- كوب حليب كامل الدسم (جوز الهند) .
ثانٍ أيام رمضان:
يجب أن تعرف جيدًا الممنوع والمسموح في الحمية الكيتونية، حتى تستطيع السير على نظام كيتو في رمضان.
وجبة الإفطار :
- طبق شوربة دجاج أو لحم دسمة.
- طبق من الفاصوليا الخضراء أو السبانخ أو البامية + شرائح من اللحم الأحمر + زيتون أسود أو أخضر من أفضل وجبات نظام كيتو في رمضان.
وجبة السحور :
- 3 بيضات أومليت مع شرائح الماشروم أو الفلفل الأخضر
- كوب حليب جوز الهند .
- شريحة جبنه رومي.
ثالت أيام رمضان :
المكسرات من المأكولات المسموحة في الكيتو، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية وفي نفس الوقت قليلة الكربوهيدرات، وبالتالي يجب الاهتمام بتناولها، فهي شيء لا غنى عنه في نظام كيتو في رمضان.
ويجب أن تعلم أن معظم الفواكهة ممنوعة في الرجيم الكيتوني لأنها غنية بالكربوهيدرات والسكريات، فهناك فئة قليلة جدًا مسموحة في الكيتو بنسب معتدلة مثل الفراولة والتوت، فيجب التركيز عليها خلال نظام الكيتو في رمضان.
وجبة الإفطار :
- عصير فراولة بسكر استيفيا أو بدون .
- طبق شوربة كوسا، مكوناتها: ٥ ملعقة كريمة طهي + كوب شوربة + حبة كوسة + ربع حبة جزر + نصف بصلة، ويتم تسويتهم على النار ثم ضربهم بالهاند بلندر للحصول على شوربة كوسا شهية.
- نصف دجاج أو ربع مع الجلد المقلي في سمن بلدي.
وجبة السحور :
- جبن كريمي .
- 3 ثمرات فرولة .
- مكسرات .
رابع يوم رمضان :
الخضروات الورقية التي تنبت فوق الأرض من الأطعمة المسموحة في نظام كيتو في رمضان، فيجب الإكثار منها لإمداد الجسم بالمعادن والفيتامينات التي يحتاجها.
وجبة الإفطار :
- عصير ليمون محلى بأستفيا، ويمكن اضافة ٢ حبة فراولة للعصير
- سلطة خضراء ورقيات.
- طبق بامية قليل الصلصة.
- بجانب أي نوع بروتين مقلي في السمن، فهذا أمر لا بد منه في وجبات نظام كيتو في رمضان.
وجبة السحور:
- بيض مقلي بالزبد الطبيعي مع خضروات .
- لا تنسى! الزبادي اليوناني لا غنى عنه في نظام كيتو في رمضان، ويمكن استبدالها بـ ٢ شريحة جبن شيدر .
- حفنة من الجرجير.
نظام كيتو في رمضان .. وجبات خامس يوم :
اللحوم في نظام كيتو في رمضان مصدرا مهما جدًا للجسم لإمداده بلدهون والبروتينات، ولكن يفضل تناول لحوم الحيوانات التي تتغذى على الأعشاب والدواجن.
والابتعاد عن اللحوم المصنعة أو المعلبة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المخفية، لأنها تؤدي إلى الخروج من الحمية الكيتونية.
وجبة الإفطار :
- سلطة خضراء .
- كرات اللحم المفروم مع الخضروات مع قشطة كاملة الدسم .
وجبة السحور :
- عجة مصنوعة من البيض مع الفلفل الأحمر والبصل .
- كوب من حليب جوز الهند عالي الدسم .
- شرائح من الفرولة .
سادس أيام رمضان
ليست جميع انواع الخبز مسموحة في نظام كيتو في رمضان، فالدقيق الأبيض (الذيرو) غير مسموح به، فيمكن اللجوء إلى دقيق بذور الكتان أو جوز الهند أو اللوز.
وجبة الإفطار :
- كبدة متشوحة بالزبدة أو السمن الطبيعي والفلفل الاخضر
- مع رغيف خبز بذور الكتان أو خبز دقيق اللوز.
- شوربة أي نوع متاحة عالية الدسم.
وجبة السحور :
- عصير فراولة .
- حفنة من المكسرات .
- جبن كريمي مع خضار ورقي .
