أخبار البلد – خاص
بعد تفاعل قضية البيض الفاسد واستنفار الأجهزة المعنية وضبط العديد منه واتلافه بالإضافة إلى القيام بالحملات الدورية والمتاعبة الكثيفة لكافة المناطق بحثا عن البيض الفاسد والذي فجرت قضيته قبل عدة أيام وأشعل الرأي العام الأردني.
الجميع تحدث عن الموضوع بين التوضيح والكشف عن المعلومات وتفاصيل العمليات التفتيشية وضبط التجار وإحالتهم إلى القضاء وغيرها من الأمور الهامة التي تم تداولها في الفترة الأخيرة.
وهنا وفي هذا المقال نريد الحديث والتركيز على جانب لا يقل أهمية عن الأمور الأخرى وهو كيفية معرفة الأغذية الفاسدة واكتشافها قبل وقوع الكارثة لا سمح الله ... إن البيض الفاسد عندما يصل لمرحلة الفساد وانتهاء صلاحياته تخرج عليه علامات ومواصفات حسية واضحة تدل على فساده وخرابه كوزن البيضة مثلا يختلف ومن ناحية الرائحة واللون وغيرها من العلامات وبالتالي يستيطع أي انسان أي يفرز ويتبين لديه البيض الفاسد من الصالح ، فمواصفاته الحسية تكشف عنه بسبب وضوحها وبروزها وبالتالي وجب عدم الخوف بشكل كبير من هذا الأمر.
