وأضاف الحموي إنه ومع ساعات فجر العيد، ستغلق 50% من المخابز الآلية أبوابها، فيما سيستمرّ العمل أول وثاني أيام العيد لبقية المخابز، فيما ستقدم المخابز الحجرية خدماتها للمواطنين اعتبارا من ثاني أيام العيد وطيلة فترة العطلة.
ولفت الحموي إلى أن المخابز تستقبل أعدادا طبيعية في كلّ يوم من الزبائن، حيث شهدت المخابز خلال شهر رمضان المبارك حركة "طبيعية جدا" وبعيدا عن الهدر والاسراف الذي كان السمة البارزة خلال الاعوام السابقة.
وأشار إلى أن المخابز أثناء شهر رمضان خفّضت نسبة الخبز العربي من الطحين المدعوم بنسبة 25% لصالح الانواع الاخرى التي يرغبها المواطنون اثناء الشهر الفضيل.
