ساندرا حداد ...
بلغ حجم استهلاك المواطن من الخبز الكبير المنتج من الطحين المدعوم خلال المنخفض الثلجي التي تأثرت به المملكة على مدى 4 الايام الماضية 13.3 مليون كيلو (53.2 مليون رغيف).
نقيب اصحاب المخابز عبد الاله الحموي قال لـ "العرب اليوم" ان معدل انتاج المخابز اليومي من الخبز المدعوم تضاعف خلال الاربعة ايام الماضية وبلغ 2600 الف طن.
ويبلغ عدد المخابز العاملة في المملكة الفي مخبز, معدل انتاجها من الخبز سنويا 480 الف طن في الظروف العادية أي 40 الف طن شهريا و 1300 طن يوميا, بحسب النقيب الحموي.
واكد ان جميع المخابز في المملكة عملت على مدار الساعة خلال المنخفض الثلجي, حيث زادت وزارة الصناعة والتجارة مخصصات المخابز من الطحين المدعوم لضمان توفر الخبز للمواطنين.
واشار إلى ارتفاع حجم الطلب على الخبز الكبير والمشروح المنتج من الطحين المدعوم, في حين كان الطلب على الاصناف الاخرى التي تنتجها المخابز ضمن المعدلات الطبيعية.
