وكانت فرق التفتيش التابعة للمؤسسة - فرع عمان ترافقها كوادر الإدارة الملكية لحماية البيئة قد عثرت على "صراصير” داخل مشغل الشاورما، بحسب إشعار بوجود سلبيات صحية.

كما خالف مطعم الشاورما المغلق شروط الفتح المؤقت لتصويب أوضاعه، بعد أن تم إغلاقه قبل أسبوعين لوجود "صراصير" داخل المطعم، إلا أنه لم يصوب أوضاعه.

وسبق إغلاق المطعم، قيام المؤسسة العامة للغذاء والدواء بإغلاق أحد مصانع الألبان الكبرى في منطقة الضليل في محافظة الزرقاء بالشمع الأحمر وايقاف خطوط الإنتاج تحفظياً؛ نظراً لتلاعب أصحاب العلاقة ببطاقة البيان وتاريخ الانتهاء والصلاحية والعمل في ظروف غير مطابقة لشروط السلامة العامة.

وكشفت فرق التفتيش التابعة للمؤسسة العامة للغذاء والدواء– فرع الزرقاء، بالتعاون مع الإدارة الملكية لحماية البيئة، على مصنع الألبان اذ تبين قيام إدارته بالتصنيع في صالة الإنتاج التي يوجد بها ورشات صيانة وحفر أثناء عملية الإنتاج.

مدير عام المؤسسة الدكتور هايل عبيدات قال إن إغلاق مصنع الألبان جاء لرصد فرق التفتيش سلبيات حرجة بداخله، ومخالفات للاشتراطات الصحية، موضحاً أن فرق التفتيش أتلفت 25 طنا من الأجبان، فيما تخفظت احترازياً على 73 طنا من الحليب المبستر، والتي سيتم عرضها على لجنة مختصة لتقرير صلاحيتها للاستهلاك البشري من عدمه.

وفيما يتعلق بما تردد حول إعادة فتح المصنع لأبوابه، أكد عبيدات أن المؤسسة لم تتراجع عن قرار إغلاق مصنع الألبان، لافتاً إلى فتح المصنع لبعض من الوقت لإدخال الحليب المورد من المزارعين إلى المصنع؛ وذلك للاحتفاظ بكميات الحليب في الثلاجات.

كما تحفظت فرق التفتيش على كمية من المواد غذائية، تقدر بـ 55 طناً في إحدى المنشآت الغذائية في العاصمة عمّان بعد أن قررت إغلاقها تحفظياً بالشمع الأحمر؛ لوجود براز حيوانات منتشر بكثرة داخل المستودعات، ورصد مخالفات لشروط الصحة والسلامة العامة كذلك.

وأعلنت المؤسسة العامة للغذاء والدواء عن خطة عمل فرق التفتيش التابعة للمؤسسة خلال شهر رمضان، والتي تهدف إلى ضمان سلامة وصلاحية كل ما يتداول من أغذية ومشروبات تعرض في السوق المحلي.

وأكد عبيدات أن المؤسسة وضعت خطة تفتيش عامة خلال شهر رمضان وفصل الصيف وأخرى للمحافظات التي لديها فروع فيها، عمّان واربد والزرقاء والكرك، مشيراً إلى أن هذه الخطة هدف إلى التأكد من التزام المؤسسات الغذائية بالشروط الصحية والقواعد الفنية وبرامج الرقابة الذاتية وتطبيق أنظمة الحفاظ على صحة وسلامة وجودة الغذاء بكافة مراحل تداوله.

وكانت المؤسسة العامة للغذاء والدواء ضبطت أكثر من 1300 مؤسسة غذائية مخالفة في الثلث الأول من العام الحالي؛ من خلال تنفيذها ما يزيد على 15 ألف زيارة تفتيشية لكوادرها الرقابية في مختلف مناطق المملكة.

كما أغلقت كوادر التفتيش في "الغذاء والدواء" وأوقفت عن العمل نحو 984 مؤسسة غذائية منها 487 مؤسسة في العاصمة عمان، و246 أخرى في محافظة الزرقاء، و241 مؤسسة غذائية في اربد، و10 مؤسسات في الكرك خلال الاربعة شهور الأولى من هذا العام.

كما أحالت على المحكمة 335 مؤسسة غذائية مخالفة في الفترة الزمنية ذاتها، منها 216 مؤسسة في عمان، و87 أخرى في الزرقاء، و29 مؤسسة في اربد، و3 مؤسسات في الكرك.

وتم توجيه 9009 إنذارات لمؤسسات مخالفة كانت أكثرها من نصيب محافظة الزرقاء بواقع 2952 إنذارا، وتلتها إربد بـ 2870 إنذارا، والعاصمة عمان بواقع 2195 إنذارا، والكرك بـ 992 إنذارا، فضلاً عن اتلاف ما يزيد على ألف طن مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك البشري (1004 أطنان مواد غذائية)، منها 747 طن مواد غذائية في عمان.