ارتفع حجم الطلب على الخبز "المدعوم" و الصغير المنتج من الطحين الحر بشكل كبير، مع تزايد اعداد اللاجئين السوريين في المملكة، حسب ما اكد نقيب اصحاب المخابز عبدالاله الحموي لـ " العرب اليوم".
واكد الحموي ارتفاع طاقة انتاج المخابز في المملكة من الخبز الكبير المنتج من الطحين المدعوم 30 بالمئة مقارنة بما كان قبل الازمة السورية.
واشار إلى ان حجم استهلاك المخابز للطحين المدعوم قبل الازمة السورية كان480الف طن سنويا، في حين يبلغ حاليا بسبب ارتفاع اعداد اللاجئين السوريين، خاصة الذين يقطنون المدن والقرى الاردنية (خارج المخيمات)، ما يقارب 630 الف طن.
واوضح الحموي ان اللاجئين السوريين الموجودين في المخيمات، يستهلكون الخبز الصغير المنتج من الطحين الحر، حيث تقوم الجهات والمنظمات الدولية بتأمين اللاجئين بالوجبات الغذائية التي تعتمد على الخبز الصغير.