اخبار البلد- سلسبيل الصلاحات

تزايدت شكاوى المواطنين حول استخدام مصانع الالبان لمادة الحليب المجفف المستورد على حساب الحليب الطازج الذيريتم انتاجه محليا ..

رئيس جمعية مربي الأبقار مروان صوالحة اكد بان استخدام هذا النوع من الحليب يمنع استخدامه في الالبنان والاجبان عدا نوعي الجبنة ( الفيتا ، والدمياطي ) ..بقرار مجلس وزراء حيث ان هناك صناعة وطنية خاصة لـ اللبنة الجرشية والطرية والجبنة المغلية وغيرها ...

واضاف صوالحة ان المنتج المحلي لا يغطي حاجة البلاد عدا 30% من نسبة المستوردات من الحليب ومشتقاته حيث ارتفعت المسوردات من 18 مليون في عام 2001 ال 196 مليون لعام 2017 ..

مشيرا الى ان شروط استيراد الحليب تمثلت بان يكون من بلد المنشأ مباشرة وماخوذ من ابقار سليمة وتحويل الى مجفف الا ان المفاجأة كانت انه يتم خلط بعض الحليب مع النشا والبروتينات وهذا يعتبر بديل حليب حيث ان الحليب الطازج له اسعار وبورصة ..

يسمح باستيراده الا ان الحليب الذي يتم تذويبه من البوردة له شروط خاصة ..HDونوه على ان حليب

وبين بان اهمال المخالفات من قبل بعض الجهات المعنية اثرت سلبا وبشكل كبير جدا على القطاع . حيث تمت المطالبة مرارا وتكرارا من قبل مؤسسة الغذاء والدواء بالقيام بالدور الموكل لها في حماية المواطن من الغش والتاكد في مطابقة الالبان المحلية للمواصفات المعيارية والاشتراطات الصحية المعتمدة بالاخص عدمن استخدام مادة النشا

واكد بأن عدم وجود ثقافة شرايئة لدى المواطن زاد من عدم التفرقة بين الحليب الطازج والحليب المعاد تكريره حيث ان المواطن لا يطلع على قاعدة البيانات ولا يتم النظر الا على الاسعار وما يتوفر من عروض ..