«الأمانة» تتلف 50 طن لحوم مبردة و31 طن مواد غذائية في رمضان
أخبار البلد
أتلفت دائرة المسالخ في أمانة عمان خلال الثلث الأول من شهر رمضان المبارك «50» طنا ونحو «350» كغم من اللحوم المبردة لمخالفتها الشروط الصحية، خلال جولاتها الميدانية التفتيشية.
وأغلقت دائرة الرقابة الصحية والمهنية «19» محلاً تجارياً مخالفاً بنفس الفترة من رمضان، وقامت بإتلاف نحو «31» طناً من المواد الغذائية المختلفة غير الصالحة للاستهلاك البشري، و»44» ألفا و»600» لتر من العصائر والمشروبات المختلفة.
وقال مدير دائرة المسالخ الدكتور مهدي العقرباوي إن دائرة المسالخ عاينت «2600» طن من المواشي والدواجن واللحوم والأسماك المبردة، و»132» طنا من اللحوم المجمدة والمصنعة والتي تشكل 40% من الشحنات الفعلية.
وأضاف أن عدد ذبحيات الأغنام في الثلث الاول من رمضان بلغ «7000» رأس غنم، و «800» رأس بقر، و «330» ألف طير من الدواجن.
وكشف العقرباوي عن ارتفاع المعدل اليومي للمعاينات الواردة إلى المسلخ بنفس الفترة من الشهر بنسبة 50% عن الأيام العادية، مبينا أن المعاينات بلغت «240» طنا خلال العشرة أيام الأولى من الشهر الفضيل مقارنة بـ «160» طنا خلال الأيام العادية من العام الحالي.
من جانبها، بينت مديرة دائرة الرقابة الصحية والمهنية الدكتورة ميرفت مهيرات أن حالات الاغلاق تعود لعدم توفر الاشتراطات الصحية اللازمة كتدني مستوى النظافة خاصة بأماكن الإعداد والتحضير ووجود الحشرات وعدم إضافة مهنة فضلا عن عدم الحصول على الترخيص المهني.
وزادت المهيرات أن الفرق سجلت بنفس الفترة «17» حالة ايقاف عن العمل لمحال تجارية افتقرت للاشتراطات الصحية اللازمة ولحين تصويب أوضاعها وتحرير «188» مخالفة تمثلت في عدم الالتزام بإزالة الإنارة إضافة لرسوب عينات مخبرية ووجود مواد منتهية الصلاحية وتدني مستوى النظافة وعدم الحصول على شهادات صحية وتوجيه «45» إنذاراً غذائياً، والتعامل مع ثلاث عشرة شكوى تجاه محال تجارية تفتقر للاشتراطات الصحية ووجود المكاره الصحية.