الماء بعد الأكل.. بين الخرافة والفائدة الصحية
لطالما أثار شرب الماء مباشرة بعد الوجبات جدلاً واسعاً، بين من يحذر من أنه قد يخفف تركيز الإنزيمات الهاضمة ويعيق الهضم، وبين من يرى أنه يسهل مرور الطعام ويمنع الانتفاخ.
في تعليق حديث له على إنستغرام أوضح الدكتور منان فورا، جراح العظام أن شرب الماء بعد الأكل لا يوقف عملية الهضم كما يعتقد البعض.
الماء لا يضعف أحماض المعدة
أكد الدكتور فورا أن المعدة مصممة للتكيف مع ما يشربه الإنسان ويأكله، موضحاً: "الأحماض والإنزيمات الهاضمة تتكيف بشكل طبيعي مع محتوى الطعام والماء، فالمعدة لا تتوقف عن العمل بسبب كوب واحد من الماء".
وأشار إلى أن الماء يلعب دوراً داعماً في الهضم، حيث يساعد على إذابة العناصر الغذائية وتحسين امتصاصها.
لذا، فإن شرب كميات معتدلة من الماء أثناء الوجبات أو بعدها آمن، بل ويدعم عملية الهضم.
الحذر من الإفراط
وحذر الدكتور فورا من شرب كميات كبيرة دفعة واحدة، لأنه قد يؤدي إلى شعور مؤقت بالانتفاخ أو الثقل.
وأضاف: "الإفراط في الطعام خلال فترة قصيرة قد يسبب بعض الانزعاج، لكنه شعور مؤقت وليس دليلاً على مشكلة في الهضم".