اخبار البلد_خاص _ احمد الغلاييني_ في حوار بسيط ودافئ ، التقت أخبار البلد نقيب اصحاب المطاعم والحلويات رائد حمادة ، في دردشة حول الخطة المستقبلية للنقابة وعن ماقدمتهُ من إنجازات انعكست بشكل إيجابي على صاحب المطعم والمواطن على حداً سواء ...

وجهنا له بعض الاسئلة وكان يتلقاها برحابة صدر ...

مارأيكم حول فوزكم بالمنصب للمرة الثانية وبالتزكية ؟ ...

حقيقة ان صعود كافة الكتلة للمرة الثانية وبالتزكية لم يأتي من فراغ ، بل اتى من الثقة المطلقة التي منحونا اياها اصحاب المطاعم لم رأوا من إنجاز واضح خلال الفترة السابقة .

واضاف وللنقابة تاريخ مشرق وحققت إنجازات كبيرة حيث اصبحت المطاعم الأردنية تظاهي بجودتها المطاعم العربية ، وكثير من اصحاب المطاعم صدروا منتجاتهم لبلاد الخارج ورفعوا اسم الاردن فيها وهذا فخر لنا ...

ولقد صنفت منظمة الصحة العالمية المطاعم الاردنية بالوحيدة على مستوى الشرق الأوسط الخالية من مرض إسهال المسافر ومن لايعرف هذا المرض هو تسمم من الدرجة المتوسطة ، يكون نتيجته تغير الطعام على السائح القادم من الخارج ، حيث تكون المعدة متعودة على نوعية طعام معين ، وحين يتغير الطعام على المعدة يتسبب بإسهال ولكن جودة الطعام التي نقدمها .

ولإننا اصحاب خبرة في تقديم الطعام وجودة مانزرعه لم نسجل حالات من هذا المرض ، وهذه نقطة نعتز بها .

واشاد بدور النقابة في نقل التقنيات العالمية إلى الأردن وعقد ورش عمل لتثقيف اصحاب المطاعم ، ونفتخر بتقديم السوية العالية من اثاث وخدمة وغيرها ، وخصوصاً في المطاعم الشعبية .

وعن الضريبة .

قال : تسهيلاً على المواطن ونتيجة الظروف الإقتصادية الصعبة التي نمر فيها ، قررنا إعفاء هذا القطاع من الضريبة .

ونفى ان تكون المطاعم تقدم اسعار عالية بالمقارنة مع جودة ماتقدمه ، حيث أكد ان المطاعم الاردنية هي ارخص المطاعم في الوطن العربي ، وهذا كلام خبراء زاروا المطاعم خارجياً .

وعن الخطط المستقبلية للنقابة في ظل الظروف الصعبة ؟ .

الظروف الصعبة انعكست على الجميع ، ولكن ولله الحمد لدينا نعمة وهي نعمة الأمن فهذه النعمة تساوي نعمة الخبر ، وهذا وفرته القيادة الهاشمية الحكيمة . واتمنى ان تهدا الاوضاع في الوطن العربي وتعود الاوضاع لسابق عهدها .

وادعى البعض ان هذا سنعكس علينا إيجابياً نافياً ان يكون هذا صحيحاً حيث ينعكس ذلك علينا بالسوء .

واضاف ان هناك لجنة للصحة والجودة والتي تمتلك اشخاص من ذو الكفاءة والخبرة تزور عدة مطاعم يومياً ، ونحن دورنا إرشادي وتوعوي وليس عقابي .

هل كانت هناك خلافات في العهد السابق وهل انعكس بشكل سلبي على النقابه ؟ .

في اي جسم نقابي يكون هناك اختلاف ولكن الحمد الله نحن في الدورة السابقة نجحنا بنسبة 95% وفي هذه الدورة 100% ونسبة الراضين عن الاداء نسبة كبيرة ، وللاسف ان النقابة كانت من اوائل النقابات في البلد ، ولكن نتيجة الخلافات تراجعنا ، وانا غير راضي على ادائي ، ولكن تجاوزنا الخلافات تقريباً وسنعمل على اعادة إصلاح النقابي بالشكل الذي يرضى عنه صاحب المطعم .

قبل فترة كان هناك تعديل وارتفاع للاسعار ماهو السبب ؟ .

كان هذا الارتفاع قبل سنة ونصف ، وفي هذه الفترة كان هناك ارتفاع في المواد الغذائية إضافة إلى لارتفاع اسعار الكهرباء وارتفاع الايجار بسبب قانون المالكين والمستأجرين ، ولم يرفع اي صاحب مطعم اسعاره بسبب الاتفاق الحاصل بيننا وبين دائرة ضريبة الدخل .