الفطائر والمعجنات من الأطباق المفضلة للكثيرين وعند تحضيرها، قد لا تستهلك كامل الكمية ما يدفع ربة المنزل للبحث عن طرق لحفظها وتخزينها لاستخدامها لاحقاً.. يمكن حفظ المعجنات بعدة طرق، اعتمادًا على نوع المعجنات ومدة الحفظ المقصودة…

• حفظ المعجنات في درجة حرارة الغرفة

يمكن حفظ معظم أنواع المعجنات في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 3 أيام، بشرط حفظها في حاوية محكمة الإغلاق. يجب إخراج المعجنات من الثلاجة قبل تناولها بوقت كافٍ حتى تعود إلى درجة حرارة الغرفة، وذلك لتجنب جفافها.

• حفظ المعجنات في الثلاجة

يمكن حفظ المعجنات في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع، بشرط حفظها في حاوية محكمة الإغلاق. يجب إخراج المعجنات من الثلاجة قبل تناولها بوقت كافٍ حتى تعود إلى درجة حرارة الغرفة، وذلك لتجنب جفافها.

• حفظ المعجنات في الفريزر

يمكن حفظ المعجنات في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر. يجب إخراج المعجنات من الفريزر قبل تناولها بوقت كافٍ حتى تعود إلى درجة حرارة الغرفة، وذلك لتجنب جفافها.