حيل ذكية لقلي السمك بدون روائح مزعجة

أخبار البلد ـ تجد ربة المنزل صعوبة كبيرة في إزالة الرائحة العالقة في المنزل لساعات عديدة بعد قلي السمك.

 

ولكن هناك حيل سحريّة لإعداد السمك في منزلك دون أي رائحة.. تعرفي عليها:

 

– اتركي النوافذ والأبواب مفتوحة. لأنّ هذا يغيّر الهواء داخل المطبخ. ومن ثم التخلّص من رائحة السمك المقلي فوراً.

 

– اغلي القليل من القهوة أثناء عملية طهي السمك. وسيتشرّب الرائحة الكريهة.

 

– اختاري الحلى المفضّلة لديكِ واخبزيها أثناء تحضير السمك.

 

– ضعي في قدر من الماء المغلي على حرارة منخفضة. مع عود من القرفة وبعض حبات الهيل. إلى جانب طبق السمك.

 

– وزّعي قشر الليمون الحامض في المطبخ واستمتعي برائحة منعشة أثناء القلي.

 

– ضعي وعاء من الخل قرب الفرن. حيث يمتصّ الخل كل الروائح الكريهة.