الأردنيون يعزفون عن المعمول المنزلي
أخبار البلد - أظهر الانخفاض الملحوظ، في الإقبال على المواد الأولية، لحلويات العيد، عزوفا لدى الأردنيين، عن صنع هذه الحلويات التقليدية، مثل المعمول والكعك، منزليا.
وحسب نقيب التجار، خليل الحاج توفيق، فإن الإقبال على المواد الأولية لحلويات العيد، مثل التمر المطحون والفستق الحلبي، والسميد وغيرها، قل بشكل ملحوظ خلال رمضان الحالي.
وقال الحاج توفيق، إن الإقبال على المواد الأولية للحلويات، منخفض خلال الأيام التي تسبق عيد الفطر السعيد، بنبة قدرها بـ30%، مقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي.
وأشار إلى أن مبيعات المواد الأولية للحلويات، ترتفع في المحافظات، بشكل أكبر من العاصمة عمّان.
وأوضح الحاج توفيق أن هذه المواد، شهدت رواجا في أسواق الجملة، المخصصة لمحال الحلويات، ما يعني ارتفاع الطلب على شراء الحلويات الجاهزة.
وبيّنأن المبيعات الشوكولاتة والحلوى المخصصة للضيافة بالعيد، منخفضة أيضا، مقارنة مع العام الماضي.
وتوقع الحاج توفيق، تحسن مبيعات قطاع المواد الغذائية، الخميس وحتى نهاية رمضان، بعد البدء في تسليم رواتب الموظفين.
وشهد قطاع المواد الغذائية، ركودا عاما، خلال الشهر الفضيل، يعزا إلى ضعف القدرة الشرائية، لدى ىالمواطن، وفقا للحاج توفيق.